مهلبية الرز

[Rwabi]

المقادير :ـ :beer:
3 ليتر حليب سائل
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
3 ملعقة كبيرة سكر
كوب صغير ماء ورد
2 كوب رز
زعفران و مكسرات


الطريقة: :drinks_wine:

- يغسل الرز و ينقع في ماء قليل لمدة ليلة كامله .
- نضع الرز في خلاط العصير مع الماء و نخلطه جيدا حتى يذوب الرز في الماء .
- نضع الحليب السائل و السكر و حليب البودرة في القدر و يوضع على النار مع التحريك المستمر حتى يقترب الحليب من الغليان .
- نضع خليط الرز في القدر مع التحريك المستمر الى ان يصبح الخليط غليظ , نبعد القدر عن النار ثن نضيف ماء الورد مع استمرار التحريك قليلأ .
- نخلط المزيج في خلاط العصير لمدة نصف دقيقة ثم يوضع في أوعية التقديم و يزين بالزعفران و المكسرات .
- نترك المهلبية حتى تبرد ثم توضع في الثلاجه حتى وقت التقديم . http://www.lakii.com/cookportal/images/cookimages/mona31.jpg :banana::banana::banana:

[AL JO0ORY]

يعطيج العافية روابي

رح اجرب الطبخة .. وباين عليها لذيذة

ننتظر الجديد ...

الجوري

[مناجاة العارفين]

اللهم صل على محمد وال محمد
يزاج الله خير اختي روابي على هاي الاكلة.:yes:
بس اتعرفين.لو اتنكعين العيش في ماي ورد ونص خاشوكة صغيرة من بودرة الهيل يطلع الذ .
في النهاية الناس اذواق .ومشكووورة على الحلو ياسوووووويت:25:

[Rwabi]

السلام عليكم

اللهم صلى على محمد وال محمد وعجل وفرجهم....

مشكوره الجوري على المرور ....

مشكوره اختي مناجاة العارفين وفكره حلللللللوه .... راح نجربها ..

[ام السادة 313]

اللهُمَ صَلْ عَلىَ مُحَمَدٍ وََ آَلِ مُحَمَدٍ الطَيِبِين الطَاهِرَينْ المُنْتَجَبِين وَعَجِلْ فَرَجَهُمْ
مشكورة اختي روابي على الطريقة ولكن احسها راح تكون ثقيلة من كثرة الرز الا فيها
طريقتي لعمل مهلبية الرز
لتر حليب وست ملاعق طعام رز مطحون في الخلاط وملعقتين ماءورد وسكر واخليهم على نار هادئة لما يغلي واخليه في ماعون التقديم وارشه بمكسرات او زعفران


ومسامحة اختي اذا ضايقناكم في موضوعكم
اختكم ام السادة313