(( موسوعة الفواكه والخضروات )) [الأرشيف]

غروب الشمس

28-07-2009, 10:51 PM

لانى احب الاناااااااااااااناس ببدا المشاركه عن فوائد الاناناس

(..الأناناس..)

http://www.feedo.net/AlternativeMedicine/Images/BenefitsOfPineapple2.jpg (http://www.feedo.net/AlternativeMedicine/Images/BenefitsOfPineapple2.jpg)

فوائد الأناناس

* الأناناس:
- إذا كان الإنسان يتوق إلى أكل قطعة شيكولاته أو تناول السكريات بوجه عام، فثمرة الأناناس تفى بهذا الغرض. وبجانب أن ثمرة الأناناس أنها مادة غذائية لها طعم لذيذ فلها فوائدها الصحية أيضاً.

ففاكهة الأناناس غنية بالمعادن والفيتامينات حيث تحتوى على: الكالسيوم، البوتاسيوم، الألياف، فيتامين (ج) بالإضافة إلى النسب الضئيلة من الدهون والكوليسترول.
كما يمكن تناول فوائده فى صور عدة إما الثمرة فى صورتها الطازجة أو تلك المحفوظة أو المجمدة او بشر بعصيرها.

|| الأناناس يقوى العظام.
| | الأناناس لنزلات البرد.
|| وجبات الأناناس الصحية.
|| فوائد الأطعمة الأخرى.

- الأناناس يقوى العظام:
من إحدى فوائد الأناناس أنه يساعد على بناء العظام القوية. كما أن الأناناس غنى بالمنجنيز والذى يحتاجه الجسم فى بناء عظامه والأنسجة المتصلة به.
شرب كوب واحد من عصير الأناناس يمد الإنسان بحوالى 73% من الكمية اليومية الموصى بها من هذا المعدن.
وبذلك تساعد ثمرة الأناناس على تكوين العظام وبنائها للأشخاص صغار السن، وتقويتها عند الأشخاص البالغين.

- الأناناس مفيد لنزلات البرد:
غالباً ما يلجأ الشخص أثناء إصابته بنزلة البرد إلى تناول المزيد من فيتامين (ج) أو عصير البرتقال، فى حين أن عصير الأناناس يفى بنفس الغرض عند الإصابة بنزلات البرد والأعراض المصاحبة له من السعال .. حيث أن المادة المتوافرة فى هذه الثمرة (Bromelain) تساعد على علاج الكحة (السعال) والبلغم الذى يصاحبها ويجعله أقل جفافاً.

ومن لديه معلومات اضافيه عن الاناناس
ينورنا فيها
او يبدا بذكر فاكهه اوخضر اخرى
ولكم تحياااااااااااااااااتىhttp://www.hyatuha.com/vb/images/smilies/smilies/242.gif

عاشقة أهل البيت

29-07-2009, 03:19 AM

لي عوه إن شاء الله تعالى

عاشقة بقية الله

29-07-2009, 06:14 AM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم وفرجنا بهم ياالله

ما شاء الله تبارك الله الرحمن وبارك الله بيـــ غروب ــك أختي الغالية
وتسلمين على الموسوعة ونسميها موسوعة الحق للخضروات والفواكة
بيما أن بدأت بفاكهتك المفضله وأنا أيضاً سأبدأ بفاكهتي المفضــله وهي

الجح

البطيخ او الحبحب او الجح..ملطف ومنعش في الأجواء الحارة ويقلل من العطش
نظرا لنسبة المياه العالية الموجودة فيه

أهم المكونات:
نشويات، بروتين ، دهون، فيتامينات (أ،ج)أملاح (كالسيوم، فوسفور)

من فوائده الطبية:
1- منشط ومرطب صيفا وهاضم وملين.
2- مقوي للدم ومفتت لحصوة الكلى.
3- مخفف للأمراض الجلدية.
4- تفيد بذوره في تخفيض ضغط الدمع المرتفع.
5-تستعمل جذوره في وقف النزيف الدموي.
هذا وقد أقر ابن سينا فوائده العديدة وخاصة قدرته على تنقية الدم وعلاجه للكلف والبهاق
وقشر الرأس كما أستخدمه أطباء العرب القدماء في علاج الأورام.
ملحوظة:
تناوله بكميات كبيرة وبعد الأكل مباشرة قد تؤذي القولون وتسبب عسر الهظم وذلك بسبب

كثرة محتواه المائي وارتفاع نسبة الألياف به ولذلك ينصح بتناوله بعد الوجبات الرئيسية

وخاصة الغداء بثلاث ساعات على الأقل أما بالنسبة للأشخاص الذين يشكون من المعدة

والأمعاء يمكنهم استخدامه عصير طازج.

وهذي كم صورة الي محتفظه أبهم
http://www.alriyadh.com/2006/07/28/img/287179.jpg

وهذي الثاااااااااانية

تهـــــــــــــــبل الصراحة هذي :wavetowel3:

http://www8.0zz0.com/2008/10/08/05/567161930.jpg

والثاااااالثه الأكثر عجيبه مو بس للأكل حتى القشور مفييييييييد

http://img101.herosh.com/2009/07/29/5716139.bmp

أمي تقول لي أنت ما يصلح لك إلا زوج بائع الحج ههههه
حتى كل يوم يجيب لك مو بس جحه وحدة يجيب البيعه كلها لك :w00t:
ههههه

ماصارت موسوعه صارت فاكهتم المفضله :whistling: هههههه

تحياتي لكم جميعاً وبعافية عليكم

غروب الشمس

29-07-2009, 04:11 PM

لي عوه إن شاء الله تعالى

بانتظار عودتك
وفاكهتك ياعسووله
نورت الصفحه
ماننحرمش منك

غروب الشمس

29-07-2009, 04:27 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم وفرجنا بهم ياالله

أمي تقول لي أنت ما يصلح لك إلا زوج بائع الحج ههههه
حتى كل يوم يجيب لك مو بس جحه وحدة يجيب البيعه كلها لك :w00t:
ههههه

هههه هههههه عااااااااااد مسكين اللى يبيع الجح في الشمس طول النهار مسكين والله يكسر خاطري ,,,, بس حنى عليه لايكون الزمن وانت عليه اعرفك عشوووووووووقه انت حنونه باين عليك ,,,بس والله الفاكهه اللى اخترتيها حلوها وقتها هالايااام الجو حاار وتستمتيعين وانت تاكليها حتى الاطفااااال يحبونها كثيربما انك اتحبين الجح بعطيك طريقه لتقطيعه حلوة وفيها فن غير طريقتنا المعهودة في التقطيع
انا بصراحه اكل البطيخ هيك
http://www.maxiturkey.com/wiki/images/b/b9/Watermelon.jpg

بس بعطيك طريقه فيها فن واتيكيت

http://photos.azyya.com/store/up1/080628124240ysve.jpg

..

http://photos.azyya.com/store/up1/080628124241OX3M.jpg

..

http://photos.azyya.com/store/up1/080628124242kJ33.jpg

..

http://photos.azyya.com/store/up1/080628124242stdg.jpg

..

http://photos.azyya.com/store/up1/080628124242S8KC.jpg

..

http://photos.azyya.com/store/up1/080628124243zIPW.jpg

..

http://photos.azyya.com/store/up1/080628124243D5RR.jpg

..

http://photos.azyya.com/store/up1/080628124244cCdN.jpg

..

http://photos.azyya.com/store/up1/080628124244xcY8.jpg

..

http://photos.azyya.com/store/up1/0806281242456qjR.jpg

..

http://photos.azyya.com/store/up1/080628124245Ll8T.jpg

..

http://photos.azyya.com/store/up1/0806281242454sr7.jpg

..

http://photos.azyya.com/store/up1/080628124246Gzk3.jpg

وصحتين وعاااااااااااااااافيه على قلبك
عشوقه

غروب الشمس

29-07-2009, 04:35 PM

والثاااااالثه الأكثر عجيبه مو بس للأكل حتى القشور مفييييييييد

اختى عاشقه فعلا قرات مره في احدى الصحف انه يؤخذ قشر الحبحب ويجفف ويطحن ثم يعطى للشخص المصاب بارتفاع ضغط الدم ممكن يؤكل ملعقه مطحون او يغلى ويشرب
اضاااااااااااااافه لما ذكرته اختى الكريمه
لكم تحياااااااااااااااااتىhttp://www.hyatuha.com/vb/images/smilies/smilies/242.gif

عاشقة بقية الله

29-07-2009, 05:52 PM

والله مالي خاطر اسوي في الجحه هييييييك يتقطع قلبي عليها ما ناكلها بعدين هيك

بس عجبتني الطريقة في شي واحدة انك هديتي لي الأخير وردة حلوه مكونه من جحه :wavetowel3: شكراً لكِ

عاشقة أهل البيت

30-07-2009, 01:58 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

.... فوائد الموز ....

http://4.shia4up.net/images/untitllpl.bmp

http://4.shia4up.net/images/1images.jpg

يحتوي الموز على ثلاثة سكريات طبيعية - سكروز وسكر الفواكه والجلوكوز، مع الألياف بالطبع، يمنحنا الموز دفعة كبيرة وثابتة وفورية من الطاقة. حيث أثبت بحث علمي بأن موزتان فقط يمكنهما أن يزودان طاقة كافية للقيام بتمرين رياضي لمدة 90 دقيقة. فلا عجب أن يكون الموز الفاكهة الأولى للرياضيين البارزين. ولكن الطاقة ليست هي كل ما يقدمه الموز، فالموز يمنحنا النشاط والصحة. ويساعدنا على التغلب على عدد كبير من الأمراض لذلك يجب إضافته دائما.

الكآبة

وفقاً لدراسة جديدة، على أشخاص مصابين بالكآبة، شعر الكثيرون بالتحسن بعد تناولهم الموز، حيث يحتوي الموز على ترايبتوفان، نوع من البروتين الذي يحوله الجسم إلى سيروتنيوم، الذي يمنح الجسم الراحة والاسترخاء، ويحسن المزاج، ويجعلك تشعر بالسعادة.

الدورة الشهرية

انسى الحبوب المهدئة، وتناولي الموز قبل وخلال الدورة الشهرية، لأنه يعمل على تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم، الأمر الذي يحسن المزاج و يمدك فيتامين ب6 ويهدئ الألم.

فقر الدم

يحتوي الموز على مستويات عالية من الحديد، كما يقوم الموز بتحفيز إنتاج الهيوغلوبين في الدم وكذلك يساعد على علاج فقر الدم.

ضغط الدمّ

هذه الفاكهة الاستوائية الفريدة عالية جداً بالبوتاسيوم ولكنه منخفض بالملح، مما يجعله مثالي لمكافحة ضغط الدم.

تحفيز قدرة الدماغ

في دراسة شملت 200 طالب، تم إعطائهم الموز في وجبة الإفطار، والفسحة، والغداء، لتحفيز قدرة الدماغ. فأثبتت الدراسة بأن الفاكهة الغنية بالبوتاسيوم، تقوم بتحفيز القدرة الدماغية عند الطلاب للتعلم أكثر.

الإمساك

يحتوي الموز على مستوى عالي من الألياف، لذلك فأن إدخاله في الحمية الغذائية يساعد على إعادة عمل الأمعاء الطبيعي، كما يساعد على التغلب على المشكلة دون اللجوء إلى أدوية مسهلة.

الحموضة المعوي

للموز تأثير طبيعي معدّل للحموضة في الجسم، وينصح بتناول الموز للتخلص من الحموضة.

غثيان الصباح

خبر سار للحوامل، لا غثيان في الصباح مع الموز، يعمل الموز على تهدئة المعدة، وبث السرور في الجسم، كما يغذي الطفل.

عضات البعوض

قبل أن تفكري في الكريمات والمراهم، هناك طريق أسهل وأفضل، افركي عضات البعوضة بالجلدة الداخلة البيضاء للموزـ التي تعمل على تخفيف التورم والاحمرار.

الأعصاب

لأن الموز غني بفيتامينات مجموعة ب التي تساعد على تهدئة النظام العصبيَ

زيادة الوزن والعمل

وجدت دراسات قام بها معهد علم النفس في النمسا بأن ضغط العمل يؤدي إلى التهام أطعمة مهدئة مثل الشوكولا ورقائق البطاطس. حيث وجدت بأن سبب بدانة أكثر من 5,000 كانت على الأرجح بسبب ضغط العمل. ولتفادي شهوة تناول الطعام ، نحتاج للسيطرة على مستويات السكر في الدم عن طريق تناول وجبات خفيفة عالية بالكربوهيدرات والفيتامينات المغذية، كل ساعتان، فكان الموز الفاكهة الأكثر ملائمة لمنع البدانة.

قرحة المعدة

يستخدم الموز لعلاج الاضطرابات المعوية بسبب قوامه الناعم. ويعتبر الموز الفاكهة النيئة الوحيدة التي يمكن أن تؤكل دون ضِيق في الحالات المرضية. حيث يحيد حموضة المعدة ويخفف التهاب بطانة المعدة.

السيطرة على درجة الحرارة

تعتقد العديد من الثقافات بأن الموز يستطيع
خفض درجة حرارة الجسم الطبيعية، والعاطفية للأمهات الحوامل. وفي تايلاند، تأكل النساء الحوامل الموز لضمان ولادة الطفل في درجة حرارة معتدلة.

الإضرابات العاطفية الموسمي ( الحزن )

يساعد الموز على التخفيف من أعراض الاضطرابات العاطفية الموسمية بسبب توفر مادة التربوتوفان به.

التدخين

يمكن أن يساعد الموز الأشخاص الذين يحاولون الإقلاع عن التدخين. لاحتوائه على فيتامينات ب 6, وب 12، بالإضافة إلى البوتاسيوم، والمغنيسيوم، كما يساعد الجسم على التعافي من تأثيرات انسحاب النيكوتين.

الإجهاد

البوتاسيوم معدن حيوي، يساعد على جعل نبض القلب متوازناً، ويحفز إرسال الأكسجين إلى الدماغ كما ينظم توازن الماء في الجسم. عندما نكون مرهقين، فإن مستوى الأيض يرتفع، مما يخفض مستويات البوتاسيوم. ويمكن إعادة توازن الجسم بتناول الموز الغني بالبوتاسيوم.

السكتات

وفقاً لبحث في "مجلة نيوإنجلند الطبية، "فإن تناول الموز كجزء من حمية منتظمة يمكن أن يقلل خطر الموت بالسكتة بنسبة 40%.

وهكذا فالموز غذاء كامل متكامل، وعند مقارنته بالتفاح، فالموز يحتوي على 4 مرات أكثر بروتين، ومرتان أكثر كربوهيدرات، و3 مرات أكثر فسفور، وخمس مرات أكثر فيتامين أ وحديد، ومرتان أكثر فيتامينات، ومعادن، كما أنه غني بالبوتاسيوم. لذلك فقد يكون الوقت لاستبدال المثل القائل: تفاحة في اليوم تبعدك عن الطبيب، إلى موزه في اليوم وصحة على الدوم.

تحياااااااااااتي :w00t:

محبة حيدر (ع)

30-07-2009, 10:31 PM

أحب البرتقال
http://tbn0.google.com/images?q=tbn:by_wKMz1ujPowM:http://www.alhsa.com/forum/imgcache/135843.imgcache (http://images.google.com.sa/imgres?imgurl=http://www.alhsa.com/forum/imgcache/135843.imgcache&imgrefurl=http://www.alhsa.com/forum/showthread.php%3Ft%3D57246&usg=__v6R02ruBDMuuiFhyVPybmBJ6y3I=&h=440&w=500&sz=93&hl=ar&start=3&tbnid=by_wKMz1ujPowM:&tbnh=114&tbnw=130&prev=/images%3Fq%3D%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A8%25D8%25B1%25D8%25AA%25D9%2582%25D8%25A7%25D9%2584%26gbv%3D2%26hl%3Dar%26safe%3Dactive%26sa%3DX)

http://tbn3.google.com/images?q=tbn:NWR_TUoBCgsLIM:http://www.gooory.net/up-pic/uploads/9a01b5202c.jpg (http://images.google.com.sa/imgres?imgurl=http://www.gooory.net/up-pic/uploads/9a01b5202c.jpg&imgrefurl=http://www.alhadeeqa.com/vb/showthread.php%3Ft%3D449&usg=__cIMDvLZKdwH9OqUg_c0yu8dRVXg=&h=356&w=363&sz=23&hl=ar&start=1&tbnid=NWR_TUoBCgsLIM:&tbnh=119&tbnw=121&prev=/images%3Fq%3D%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A8%25D8%25B1%25D8%25AA%25D9%2582%25D8%25A7%25D9%2584%26gbv%3D2%26hl%3Dar%26safe%3Dactive%26sa%3DX)

http://tbn3.google.com/images?q=tbn:WHSnFLcY2TeQTM:http://www.uaeec.com/vb/imgcache/110396.imgcache (http://images.google.com.sa/imgres?imgurl=http://www.uaeec.com/vb/imgcache/110396.imgcache&imgrefurl=http://www.uaeec.com/vb/t124610-2.html&usg=__RZ9YtM9y3MLYwLzoF5H19MfLOGM=&h=530&w=430&sz=49&hl=ar&start=4&tbnid=WHSnFLcY2TeQTM:&tbnh=132&tbnw=107&prev=/images%3Fq%3D%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A8%25D8%25B1%25D8%25AA%25D9%2582%25D8%25A7%25D9%2584%26gbv%3D2%26hl%3Dar%26safe%3Dactive%26sa%3DX)

فوائد البرتقال وعصيره

مما لا شك فيه أن كوب من عصير البرتقال قادر على تخفيف الضغط و التوتر المصاحب للعمل و لظروف الحياة العصرية التي تزيد من الاضطرابات النفسية و بالتالي الهضمية للإنسان, و البرتقال فاكهة شتوية لعل من أهم مميزاتها أنها حقل كبير للفيتامينات التي تساعد الجسم على مقاومة الأمراض خاصة المتعلقة بهذا الفصل كأمراض البرد و الجهاز التنفسي و العجيب في الأمر أن حتى قشوره تحتوي على مركبات كيماوية تؤدي إلى تخفيض الكوليسترول بكفاءة أكثر من بعض العقاقير المخصصة لهذه الغاية كما اكتشف العلم الحديث

فوائد البرتقال حقيقة لا حصر لها و سنكتفي بالأهم فيها و المتمثلة في دوره في تقوية أداء الجهاز الهضمي حيث يساعد في رفع مستوى تدفق و زيادة العصارات الهضمية أي يعالج سوء الهضم بصفة عامة و له فوائد منشطة للدورة الدموية و الكبد و يعطي النشاط و الحيوية و قد تبين كذلك من خلال الأبحاث أن تناول حبة برتقال يومياً يساهم في تجنب الإصابة ببعض أنواع السرطان. وعصير البرتقال هو خير غذاء إضافي للأطفال الرضع ابتداء من الأسبوع الرابع أو الخامس كما يعتبر جد مفيد بعد ممارسة بعض التمارين الرياضيةبالنسبة للكبار و لا ننسى دوره كذلك في تقوية العظام و مساعدته في بنائها لاحتوائه على نسبة جيدة من الكالسيوم إلى غير ذلك من الفوائد الكثيرة

و رغم ذلك ينصح المختصون بعدم الإفراط في تناول البرتقال أو عصيره لأن زيادة الأحماض النباتية عن الحد المعتدل قد يؤثر على الجهاز الهضمي خاصة بالنسبة للذين يعانون من خلل في هذا الجهاز, كما يسبب خلل في توزيع الكالسيوم في الجسم و تكوين حصوات و رمال الكالسيوم في البول

غروب الشمس

31-07-2009, 10:02 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

.... فوائد الموز ....

ماشاء الله عاشقه كل هذا فوائد الموز
معلومات جديده
بالذا ت لدغه البعوض
يعطيك االعافيه عاشقه بنجربها
وننتظر فاكهه اخرى منك
ياعشوقه ياعسوله
تحياااااااااااااااااتىhttp://www.hyatuha.com/vb/images/smilies/smilies/242.gif

غروب الشمس

31-07-2009, 10:17 PM

أحب البرتقال
[/URL]

[URL="http://images.google.com.sa/imgres?imgurl=http://www.uaeec.com/vb/imgcache/110396.imgcache&imgrefurl=http://www.uaeec.com/vb/t124610-2.html&usg=__RZ9YtM9y3MLYwLzoF5H19MfLOGM=&h=530&w=430&sz=49&hl=ar&start=4&tbnid=WHSnFLcY2TeQTM:&tbnh=132&tbnw=107&prev=/images%3Fq%3D%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A8%25D8%25B1%25D8%25AA%25D9%2582%25D8%25A7%25D9%2584%26gbv%3D2%26hl%3Dar%26safe%3Dactive%26sa%3DX"]http://tbn3.google.com/images?q=tbn:WHSnFLcY2TeQTM:http://www.uaeec.com/vb/imgcache/110396.imgcache (http://images.google.com.sa/imgres?imgurl=http://www.gooory.net/up-pic/uploads/9a01b5202c.jpg&imgrefurl=http://www.alhadeeqa.com/vb/showthread.php%3Ft%3D449&usg=__cIMDvLZKdwH9OqUg_c0yu8dRVXg=&h=356&w=363&sz=23&hl=ar&start=1&tbnid=NWR_TUoBCgsLIM:&tbnh=119&tbnw=121&prev=/images%3Fq%3D%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A8%25D8%25B1%25D8%25AA%25D9%2582%25D8%25A7%25D9%2584%26gbv%3D2%26hl%3Dar%26safe%3Dactive%26sa%3DX)

ل
اوووو منعش عصير البرتقااااااااال بالذات فئي مثل هالجو الحار
اختى محبه حيدر يعطيك العافيه على مشاركتك المفيده
ماننحرمش منك
تحياااااااااااااااااتىhttp://www.hyatuha.com/vb/images/smilies/smilies/242.gif

غروب الشمس

31-07-2009, 10:36 PM

بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم بجيب الكم فاكهه حلوه ولذيذه
يسمونها فاكهه الجنه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
الرماااااااااااااااااااان
وماادراك مالرمان
.
"كلوا الرمان بشحمه فإنه دباغ للمعدة"، أولاً القلف الأبيض الذي هي الطبقة البيضاء بين الفصوص هذه يتحتوي على مادة قابضة ومضادة للحموضة، وثبت إنها تقوم بشفاء القرحة المعدة وقرحة الإثنى عشر، و الأطباء في أوربا يأخذوا المستخلص المائي أو المعلق منها، يعني يعملوها معلق، و يدخلوه بالمناظير و يحقنوا قرحة المعدة وقرحة الإثنى عشر فتبرأ في الحال.ولذلك قال رسول الله "كلوا الرمان بشحمه فإنه دباغ للمعدة":

http://www.kaheel7.com/userimages/21547933256332.JPG (http://www.kaheel7.com/userimages/21547933256332.JPG)

بين الدراسات الحديثة أن الرمان مفيد لكثير من الأمراض، ومن آخر الأبحاث ما كشفه علماء أمريكيون وأوربيون عن فوائد الرمان بالنسبة للمرأة الحامل،
فالرمان غني جداً بالمواد المضادة للأكسدة. وغني أيضاً بالفيتامينات والأملاح السهلة الامتصاص.
ويؤكد الباحثون أن تناول الرمان بمعدل رمانة كل يوم ولمدة شهر مثلاً أو أكثر يفيد في علاج فقر الدم والتهاب المفاصل والروماتزم، بالإضافة إلى فوائد تمتد حتى القلب والشرايين، حيث يعالج تصلب الشرايين ويقي من الجلطات على اختلاف أنواعها.
وهناك دراسة أخرى تؤكد أن الرمان يقي من السرطان،
وهو ضروري للطفل والمرضع والكبير والصغير. وربما ندرك لماذا ذكر الله هذه الفاكهة في كتابه العظيم، يقول تعالى: (فِيهِمَا فَاكِهَةٌ وَنَخْلٌ وَرُمَّانٌ * فَبِأَيِّ آَلَاءِ رَبِّكُمَا تُكَذِّبَانِ)[الرحمن: 68-69].
إن الفوائد الطبية التي أودعها الله في هذه الثمرة تدل على أهميتها، ولا يعني أن أهل الجنة بحاجة للعلاج! ولكن الله أكرم هذه الثمرة وجعل فيها الشفاء لأهل الدنيا، وجعل فيها اللذة والمتعة لأهل الآخرة،

http://alzo3bi.jeeran.com/photos/816086_l.jpg

http://alzo3bi.jeeran.com/photos/816116_l.jpg

لكم ودي http://www.hyatuha.com/vb/images/smilies/smilies/23.gif

عاشقة بقية الله

02-08-2009, 01:05 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جبت لكم ( رطب الي في موسمه الآن ،، إن شاء الله أكلتوا منه هالسنة لان شكله راح ينقرض مع الدهر والغلااااء الاسعار )

http://www.ksadalel.net/ksapic/data/media/27/-.jpg

فوائد الرطب

۩۞۩๑ ๑۩۞۩‏ فوائد الرطب ... أبحاث طبية ۩۞۩๑ ๑۩۞۩‏

1- تبين في الأبحاث المجراة على الرطب
( ثمرة النخيل الناضجة)
أنها تحوي مادة مقبضة للرحم,
تقوى عمل عضلات الرحم في الأشهر الأخيرة للحمل,
فتساعد على الولادة من جهة كما تقلل كمية النزف الحاصل
بعد الولادة في جهة أخرى.

2- الرطب يحوي نسبة عالية من السكاكر البسيطة
السهلة الهضم و الإمتصاص, مثل سكر الغلوكوز,
و من المعروف أن هذه السكاكر هي مصدر الطاقة الأساسي
و هي الغذاء المفضل للعضلات,
و عضلة الرحم أضخم عضلات الجسم,
و تقوم بعمل جبار أثناء الولادة.
و اليوم يقدم علماء التوليد للحامل
و هي بحالة المخاض الماء السكر بشكل سوائل سكرية..

3- إن من آثار الرطب أيضا أنه يخفض ضغط الدم
عند الحوامل فترة ليست طويلة ثم يعود لطبيعته,
و هذه الخاصة مفيدة لأنه بانخفاض ضغط الدم
تقل كمية الدم النازفة.

4- الرطب من المواد الملينة التي تنظف الكولون ,
و هذا يفيد في عملية الولادة و يسهلها.

قال تعالى في شأن مريم عليها السلام
( وهزي إليك بجذع النخلة تساقط عليك رطبا جنيا )
سورة25

فائدة مجربة شخصياً :
ناخذ الرطب ( البسر ) يعني الغير ناضج تماماً ونضعه في تبرد العالي حتى يكون ثلج وبعد كم شهر يكون رطب جني غير موسمه ولذذذذذذذذذذيذ الطعم ،،

و الطريقة الثانية
ناخذ الرطب ( البسر ) ونغليه مع اشوي ملح لما ينضج يكون لين نخليه في الشمس يتشمس :pinch: وبعدين يصير مثل هيك تقريباً
http://www.buraydahcity.org/buraydahdates/0004.jpg
احنا نسميه ( سلووك ) لذذذذذذذذذذذذذذيذ بعد
الرطب الشكري ( اقصد سكري)
هالمرة اذا رحت المنامه باخذ لي وبعطيكم تذوقون

الي يبي رطب سنة القادمة يقول لي وأنا حاضرة :yes:
حياكم الله في بيت السادة

تحياتي لكم

عاشقة أهل البيت

02-08-2009, 08:25 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد

ماشاء الله عليكم ومشكورين على المعلومات القيمه والمفيده

اليوم جبت لكم...... فوائد الفراولة

http://4.shia4up.net/images/123images.jpg

فوائد الفراولة..

الفراولة هي توت الأرض الذي يقي من السرطان,

http://4.shia4up.net/images/1112images.jpg

كتب أحد الأطباء سنة 1652م عن فوائد الفراولة فقال:

الفراولة ممتازة لتبريد الكبد والدم والطحال وللمعدة الصفراوية,
والأوراق والجذور جيدة أبضاً لتثبيت الأسنان الرخوة
ولشفاء اللثة الإسفنجية الفاسدة,
وللفراولة خصائص مقوية ومجددة للنشاط لما تحويه
من الأملاح والفيتامينات وتفيد المصابين بالتدرن
الرئوي والتهاب المفصل.

وكان العالم (ليني) مصاب بالنقرس يتداوى بأخذ الفراولة,
وتبعه كثيرون بعد أن تحسنت حالته الصحية.

http://4.shia4up.net/images/12323image.jpg

يوجد في ثمار الفراولة .
.
فيتامين C بنسبة تتراوح بين 20-50%
و كاروتين بنسبة 5% إضافة إلى آثار من فيتامين ب1
بالإضافة إلى السكاكر وحمض التفاح والليمون والصفصاف
كما تعتبر ثمار الفراولة غنية بأملاح الصوديوم, و البوتاسيوم,
والكالسيوم, و الفوسفور, والحديد أكثر بأربعين مرة مما هي
عليه في العنب, لذلك تستعمل الثمار في حالات فقر الدم..

ويستعمل مغلي الثمار الجافة كمادة حافظة للحرارة وطاردة
للرمال المرارية والكلوية وفي حالات النقرس
تفيد الأوراق كمادة قابضة للإسهلات, كما أن مغلي الأوراق
يخفض ضغط الدم عن طريق توسيع الأوعية الدموية.

أما العصير

http://4.shia4up.net/images/111223imag.jpg

http://4.shia4up.net/images/122223imag.jpg

يفيد عصير الفراولة الجسم المتاكسل في إزالة البثور وحب
الشباب واللون الشاحب
كما يفيد في جميع أنواع الالتهابات.
**أما عصير الفراولة وجوز الهند فيفيد في حالة التهاب الحلق
والتهاب المعدة وفي قرحة المعدة,
كما أن له تأثيراً قوياً على عصايات الالتهاب وخاصة
عصية التيفوئيد.
ويجب أن تؤكل الفراولة مباشرة بعد غسلها لئلا تخرب
خواصها المضادة للجراثيم.

http://4.shia4up.net/images/22223image.jpg

وأظهرت دراسة حديثة أن تناول 800 غرام من حامض الـ"فوليك" يوميا مليء بالمنافع الصحية أهمها تحسين عمل الذاكرة، وتأخير شيخوخة دماغ الإنسان، والجسد بشكل عام، ومعروف أن هذا النوع من الفيتامين موجود بكثافة في فاكهة التوت الارضي.
كشف علماء من جامعة "واغنيغن" الهولندية أن 818 شخص تتراوح أعمارهم بين 50 و75 عاما، خضعوا للدراسة من خلال تناولهم 800 مايكروغراو من حامض الفوليك الموجود في الفواكه أو الحبوب، لمدة ثلاث سنوات.

وأن هؤلاء الأشخاص أظهروا تحسنا في عمل ذاكرتهم، إضافة إلى وظائف دماغية أخرى.
وأنهم أعطوا في التجارب نتائجا توازي عمل الدماغ لدى أشخاص أصغر منهم سنا، بخمس سنوات على الأقل.

ويضيف هذا الاكتشاف الجديد إلى المنافع الأخرى المعروفة لهذا الفيتامين، والتي تشمل الحماية من أمراض القلب.
وقد تم الكشف عن هذه الدراسة في إطار لقاء للباحثين في مجال مكافحة مرض "الزهايمر" أو خرف الشيخوخة.

ويرى هؤلاء أن اهتمام الطب يجب أن يتركز بشكل أكبر حول صحة الدماغ بنفس حجم التركيز حول الصحة الجسدية.
وتقدم لجنة المستشارين والباحثين في داء "الزهايمر" مجموعة من النصائح والتمارين التي تساعد على مكافحة عوارض هذا المرض، تستند فيها إلى دراسات وثوابت علمية.
من هذه النصائح تمرين الدماغ لتقويته، وهذا يعني، الدراسة في سن الشباب، ولاحقا تمرينات أخرى مثال لعبة الشطرنج، ومحاولة حل الألغاز، والإبقاء على النشاط الاجتماعي وعدم خفضه مع التقدم في العمر.

بعد هذه المعلمات في أحد مايحب الفراوله

http://4.shia4up.net/images/assddimjm.jpg

تحياااااااااااااتي

غروب الشمس

03-08-2009, 03:53 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جبت لكم ( رطب الي في موسمه الآن ،، إن شاء الله أكلتوا منه هالسنة

الله الله عل الرطب جبتى النا جح والحين رطب كل نوع احلى من الثانى اختى عشوقه انا ماقدر اقاوم الرطب مفجوعه ؟؟ يمكن في اليوم اكل 30 رطبه بس مو اي رطب رطب خلااااص يعنى السعراااات الحراريه زادت والوزن زاد الله يكون في عون اللى عندهم سكر مساكين والله ؟؟ احس تعذيب لهم ؟؟
الله يطعمك من ثمر الجنه عشوقه
وبهديك هالمره صندوق الرطب ياليت اقدر اوصله لك ؟؟
بس هاااااااااااااااى اللى زيد وزنى عشوووقه هو والقهوه ولا ساعات كاسه اللبن
http://www.aldair.net/data3/uploads/khelash%20date.jpg

غروب الشمس

03-08-2009, 04:08 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد

بعد هذه المعلمات في أحد مايحب الفراوله

يسلموا عشوقه بس ان ماحب الفراوله
يعطيك العافيه يارب على هالمعلومات القيمه
كلها نعم تستحق الشكر
واحلى كاسه عصير فراوله لعشوقه http://4.shia4up.net/images/111223imag.jpg

عاشقة أهل البيت

04-08-2009, 06:05 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اللهم صل على محمد وآل محمد

ليش ماااااااااتحبي الفراوله يا غروب :crying:

أخذي هذي هديه لش :clap:....... يمكن بعدين تحبي الفراوله :yes:

http://4.shia4up.net/images/w6w2005091.jpg

وألحين جا دور الفاكهه إلي جبتها وهي http://4.shia4up.net/images/0998images.jpg

بصراحه بعد ماجهزت الموضوع أكتشفت إنه موجود في هذا القسم لكن قلت أحطه في موسوعتنا مافيه مشكله :yes:

فوائد الخوخ

http://4.shia4up.net/images/23images.jpg

http://4.shia4up.net/images/cas6k9sn.jpg

يحتوي الخوخ على :

يحتوي الخوخ على :

85% من وزنها ماء .
5 غرام سكر .
1 غرام نشويات .
نصف ملي غرام حديد و نصف غرام بروتين و دهون .
فسفور , كبريت , و نسبة عالية من الفيتامينات منها A.B.C.P

http://4.shia4up.net/images/2322images.jpg

فوائد الخوخ :

آكلوا الخوخ يدركون فوائدهفي تخفيف الإمساك لأنه يتضمن كمية عالية من الألياف .
يحمي أيضا من أمراض القلب ويخفف كمية الكولسترول وتمنع أكسدة الLDL .
يساعد على تنشيط المعدةو يساعد على الهضم
كشفت دراسة أميركية أن تناول 10 إلى 12 حبة من الخوخ كل يوم قد يمنع عملية ترقق العظم المسبب من الإنخفاض في كمية الإستروجين .
إن الخوخ يحتوي على مادة البورون التي تساعد الجسم على إمتصاص الكالسيومللمحافظة على عظام قوية.

http://4.shia4up.net/images/23imagvqv.jpg

تستعمل زهوره وأوراقه كمسكن.
الخوخ ملينممتاز يساعد على تليين القناة الهضمية وتنشيط إفراز المرارة.

http://4.shia4up.net/images/caavcxav.jpg

وقد استعمل فىأوروبا كنبات طبي لعلاج الديدان والالتهابات الجلدية وضيق التنفس والصمم وداءالنقرس.
وقد أثبتت التجارب المختلفة فعالية الخوخ فى علاج السعال الديكيوالربو وأزمات الكلى و الحصوة
والتهابات المثانة و إزالة حصى المثانة والبولالدموي .

http://4.shia4up.net/images/3images.jpg

تحيااااااااتي :w00t:

غروب الشمس

04-08-2009, 08:34 PM

=عاشقة أهل البيت;155644]
بسم الله الرحمن الرحيم

ليش ماااااااااتحبي الفراوله يا غروب :crying:
أخذي هذي هديه لش :clap:....... يمكن بعدين تحبي الفراوله :yes:

[/quote]
مشكوره عشوقه على الهديه بس ماظن انى احبها حبيبتى ودي اعرف ليش هالطباخ وضعها هيك يمكن عندهم مسابقه الفراوله
فاكهتك حلوة الخوخ يعطيك العافيه عاشقه ونعم الاختياراحسها تبرد على القلب
صحيح الفواكه حلوه كتير فيها
موزو خوخ ومانجو وتين
حلوه كتيرو فيها كل الفيتامين
صحيح الفواكه حلوه كتير وفيها كل الفيتامين بس هالمره بغير الى الخضروات

Dr.Fatimah_90

06-08-2009, 10:33 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وآل محمد

يعطيك العافيه على المشاركه الزيزه اوي :w00t:

عاشقه .. طلعتي مثلي تحبي الجح .. تعالي بس اعزمج على جح شغل عدل احمر مثل الفراوله وحلو مثل العسل <... صرت اطلع حكم من كثر ماحبه
جربتي عصير الجح ؟؟ خخخ :pinch: انا جربته وطلع مو حلوو

عندي لكم فاااكهه احبها وكنت اذا اكلها انخش عشان اخواني مايستولون عليها :wavetowel3:
للمانجو فوائد صحية كثيرة:
http://www.instructables.com/files/deriv/FID/DN8O/MJ9EPUCI1V3/FIDDN8OMJ9EPUCI1V3.MEDIUM.jpg
عندما تأكل المانجو تشعر انك افضل حالا، فبالإضافة لطعمها اللذيذ واحتوائها على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة فيها أيضا إنزيم يساعد على تهدئة المعدة.
http://sixpackdoc.files.wordpress.com/2009/05/11_mango_lg.jpg
تحتوى المانجو علىكثير من فيتامين سي وفي الهند تستخدم المانجو لإيقاف النزيف وتقوية القلب وتنشيط الذهن.
تعمل المانجو على بناء الدم وتساعد في حالات الإصابة بالأنيميا لاحتوائها على نسبة عالية من الحديد.
كما تساعد كميات البوتاسيوم والماغنسيوم الموجودة في المانجو على علاج تقلص العضلات وأيضا على إزالة التوتر.
تعتبرالمانجو واحدة من أغنى المصادر الطبيعية بالبيتاكاروتين وهي مادة مضادة للأكسدة وأيضا مجموعة فيتامين "ب" التي تساعد على تقوية الجهاز العصبي.
يوجد بالمانجوأيضا حامض الجلوتامين الذي الغذاء المثالي للمخ من اجل التركيز والذاكرة.

http://www.martinsfinedesserts.com/images/mango-mousse.jpg

تحتوي الحبة متوسطة الحجم من المانجو على حوالي 40% من احتياجك اليومي من الألياف، فلو أكلت حبة مانجو يوميا لن تعاني من الإمساك
أو القولون العصبي.

نيويورك/ ظهر مؤخرا أن أفضل مصدر للحصول على مضادات الأكسدة التي تحول دون إصابة الجسم بالشيخوخة، هى الخضراوات والفاكهة التي لم تتم معالجتها خاصة تلك التي نضجت تحت أشعة الشمس مثل الجوافة والمانجو.وتحتوي المانجو على نسب عالية من مانع الأكسدة المسمى" quercetin"، فقد أثبتت الأبحاث أن هذه المادة تساهم في مقاومة السرطان كما أنها تساعد في مكافحة أعراض الشيخوخةالمبكرة.
http://saltspringsoapworks.com/oldsite_photos/PHOTOS/mango_group.jpg

ومن جانب آخر، وفيما يتعلق بالجمال، قال خبراء التجميل في ولاية نيويورك الأمريكية أناستخدام بعض الفاكهة مثل المانجو وكذلك الخوخ، الشمام والمشمش يساعد في علاج البشرة العادية والجافة لغناها بفيتامين"أ".
لذلكوللمحافظة على البشرة من الشيخوخة وشد البشرة، نعرض عليك وصفة باستخدام قشورالمانجو وهى كالتالي:الطريقة :عند تقشير حبة المانجو تقشيرات رقيقة لا تقومي برمي القشر، بل ضعيه على وجهك بنفس اللحظة وهو طازج وقومي بذلك أيام متتالية لمدة أسبوع، هذا إن توفرت المانجو يوميا لديك، وواظبي على استعماله إن توفرت لك الفاكهة. النتيجة:يقوم بشد البشرة، تصغير مسامات البشرة ذات المسامات الكبيرة، يوم عن يوم يعطي اشراقة للوجه، تخفيف من البقع السوداء

واخيراً عصيري المفضل

http://www.tandoori-bbq.ch/assets/images/Mango_Lassi.jpg

zainabia

06-08-2009, 11:26 AM

اعتقد الكل يحب الكرز:wavetowel3:
http://gallery.qcat.net/data/media/41/10131576.jpg
الكرز.. يهدئ الأعصاب وينظف الدم من السموم
الكرز فاكهة غنية بالأملاح المعدنية مطفئة للعطش ومنشطة للكليتين. وهو من المصادر الطبيعية التي تمد الجسم بكميات وفيرة من البوتاسيوم والطاقة، حيث تحتوي الحبة الواحدة منه على أربع سعرات حرارية.
http://doh.sd.gov/diabetes/img/cherry.jpg
وهناك نوعان من الكرز، الحامض الذي يتحمل درجة حرارة أعلى من النوع الآخر. أما الحلو فيظهر في أواخر شهر مايو ويستمر إلى مطلع شهر أغسطس وموسمه أطول من موسم الأول. وبحسب العارفين بهذه الفاكهة فإنه كلما كان ميالاً إلى اللون الأسود اللامع الصافي كان أكثر حلاوة. وتوجد مئات الأنواع من هذا الكرز الحلو وأكثرها شهرة الموجودة في أمريكا الشمالية، ويأتي كبير الحجم وحبته على شكل قلب وذات لون أحمر داكن.
http://www.thenationpress.net/nmedia/image/7122.jpg
خصائص الكرز
الكرز غني بالأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم الذي يساعد الجسم على التخلص من أملاح الصوديوم الضارة بالأوردة المتصلبة. وهو ذو خاصية قلوية مما ينصح بعدم تناوله قبل الطعام لأنه يوقف الأحماض فيسبب عسرًا في الهضم. هذا ويفيد الكرز مرضى الروماتيزم إذ يساعدهم على مقاومة الالتهابات إذا ما تناولوه بكميات كبيرة.
هذا ويحمي الكرز من أمراض القلب وضغط الدم المرتفع. ويشار هنا إلى أن في كل كوب من الكرز 325 ملليغرامًا من البوتاسيوم وثلاثة غرامات من الألياف.
وتناول الكرز يساعد على تهدئة الجهاز العصبي وينظف الدم من السموم. لذا فهو مهم جدًا لمن يعاني أمراض الجهاز الهضمي والعصبي والبولي وأمراض الروماتيزم والعظام
http://arabiclenses.com/gallary/data/2/DSC_0828x-small.jpg

فائدة الكرز لصحة الانسان
يكثر الان فى محلات الفواكه ببكين كرز ناضج يجذب انظار المشترين بلونه الاحمر الجميل . ويقول القدماء الصينيون: من يتناول الكرز دائما فسيصبح لون وجهه بلون الكرز . ربما هذا القول مبالغ فيه ولكنه يخبرنا ان الكرز مفيد فعلا لصحة الانسان حيث يحتوى فيتامينات مختلفة وخاصة فيتامين أ والحديد ، ولايتميز بفاعلية تجميل الوجه فحسب ، بل له فاعلية لعلاج الامراض كالاسهال وتنشيط التنفس وتخفيف اوجاع العظام والظهر والمفاصل وغيرها .

http://www.kuwaitup.net/uploads/0903151203531b34b929.jpg
نعرفكم اليوم بعدة طرق للعلاج بالكرز
1-
علاج امراض الفم والحنجرة – تأخذ نصف كيلوغرام من الكرز وتضعه فى قدر مع بعض الماء وتغليه على النار لمدة ثم تشربه كل يوم صباحا ومساء .
2-
علاج الحروق - تأخذ بعض الكرز وتعجنه حتى يصبح سائلا ، ثم تبلل قطعة من الشاش فيه وتضعها على مكان الحرق عدة مرات فى اليوم .
3-
علاج الحصبة - عندما يصاب الطفل بالحصبة يمكن ان تعطيه عصير الكرز ليشرب وذلك من اجل الوقاية من العدوى

غروب الشمس

09-08-2009, 06:42 PM

عندي لكم فاااكهه احبها وكنت اذا اكلها انخش عشان اخواني مايستولون عليها

ماشااااااااء الله فاكهتك اختى حلوه
مااااااااااااااااااانجو
والتقطيع ياعينى عالتقطيع مرتب وشكله لذيذ
مستحيل اقطعها هيك ؟؟؟
وجدت افضل طريقه الملعقه اكلها كانها ايس كريم
همممهم هممممم
تسلمى يادكتوره فطمه

غروب الشمس

09-08-2009, 06:47 PM

اعتقد الكل يحب الكرز:wavetowel3:

اكيد الكل يحب الكرز واذا كان من ايدك بيكون احلى ZINABIA
يعجبنى كلمه كرز حتى اسمها حلووو كرزااايه
يسلموااا ZINABIA
وعقبال ماتقطفيها بايدك وتاكليها

غروب الشمس

09-08-2009, 08:22 PM

بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم جايبه معى نوع من الخضروات الكل يحبها
خفيفه ولذيذه ومغذيه ....وبالذااات اذا كانت محشيه
هى الكوساااااااااااااااا؟؟؟

http://www.tbeeb.com/pic/uploads/1e4ed7032e.jpg

فوائد الكوساhttp://www.zira3a.net/images/section2/marrow.jpg (http://www.zira3a.net/images/section2/marrow.jpg)

للكوسا فوائد غذائيه وصحيه للجسم وهذه بعض فوائدها

-مضاد للتسمم

يجتاز جهاز الهضم دون أن يترك فيه رواسب مؤذيه

فيه خاصية التطهير والتلييف

وافر الماء 90--95 %

فيه من المعادن والفسفور البوتاسيوم الكالسيوم الحديد الصوديوم المنجنيز الكبريت

الكوسا الكبير أكثر مواد غذائيه من الصغير والفتي من الكوسا ألين وأعدل وألطف

هو غذاء صالح للرجيم

يجب الأ قلاع من الملح مع الكوسا وبدون الملح لأن غناه بالملح (صوديوم) يجعله يمتص كثيرا من الماء

بسهوله
لمعالجة الحساسيه== ولفقر الدم

طريقة استعمال ثمار الكوسا للغايات الشفائيه 3-4 ثمار فتية تهرس جيدا أو تؤكل ، ويمكن التكرار

بحسب الحاجه للحصول على نتيجة جيده والأمــر يعود الى الشعور المريض الخاص وفطنته وتقديره

الكوسا مــدر للبول ويجب أن يدخل في الطعام المحرورين لأنه نافع ضد الحميات ويسكن الحراره واللهيب

تناول كأسا من عصيره على الريق يكافح الأمساك اذا وافق حالة المريض الخاصه0

وأيضا
تقلل الإصابة بالأمراض القلبية

أفادت دراسة حديثة بأن الكوسا تحتوي على مادة فينولية تنتمي إلى عائلة مركبات "الفلافونيدات" التي تمنع أكسدة الكوليسترول السيئ الذي يعتبر من أهم العوامل التي تمهد للإصابة بالأمراض القلبية الوعائية.

كما أنها غذاء بارد، مولد للبلغم، نافع في الحميات، ملين، ومدر للبول، فضلاً على أنها تحتوي على كمية كبيرة من الماء قد تصل نسبته إلى 95 %.

وأشارت الدراسة إلى أن الكوسا تحتوي على مركبات لها تأثيرها في طرد الديدان المعوية، وفي التخفيف من حدة عوارض ضخامة البروستاتا الحميدة عند كبار السن، والمصابين بدوار البحر.

وطبقاً لما ورد "بجريدة الحياة"، أوضحت الدراسة أن الكوسة يوصي بتناولها للمصابين بالوهن العقلي والنفسي وللذين يعانون من شح في البول، أو التهابات في المجاري البولية، وكذلك لمن يعانون من عسر الهضم، والبواسير، والتهاب الأمعاء، والامساك، والدوسنتاريا، والأرق، وأمراض القلب، الامساك.

غروب الشمس

12-08-2009, 12:05 PM

موسوعتنا حلوه كتير ...فيها خوخ وماجو وتين
فيها خوخ فيها ..فيها مانجو فيها..
فيها تين لامافيها ؟؟
جبت الكم اليوم التين
ستجدون صور لثمرة التين
وفي الصيف ستجدون هذه الثمرة بكثرة
في الأسواق وخصوصًا في
مصر وبلاد الشام والمغرب العربي
والآن سأترككم مع الموضوع والصور
الإعجاز الإلهي فى ... التين وفوائده

http://img185.imageshack.us/img185/1328/06py.jpg

يقول تعالى { وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِ. وَطُورِ سِينِينَ . وَهَذَا الْبَلَدِ الْأَمِينِ .
لَقَدْ خَلَقْنَا الْإِنسَانَ فِي أَحْسَنِ تَقْوِيمٍ .
ثُمَّ رَدَدْنَاهُ أَسْفَلَ سَافِلِينَ .
إِلَّا الَّذِينَ آمَنُوا وَعَمِلُوا الصَّالِحَاتِ فَلَهُمْ أَجْرٌ غَيْرُ مَمْنُونٍ .
فَمَا يُكَذِّبُكَ بَعْدُ بِالدِّينِ . أَلَيْسَ اللَّهُ بِأَحْكَمِ الْحَاكِمِينَ } [التين:1-8].

http://img185.imageshack.us/img185/5024/011ds.jpg

كانت شجرة التين تنمو في حديقة الملك الفرعوني
"سنفرو" ـ الاسرة الرابعة ـ
ثم انتشرت زراعتها في الاسرة السادسة
وما زالت هنالك
عدة رسومات منقوشة على مقابر بني حسن,
وقبر الملك مينا,
تصور عملية جمع ثمار التين
الذي كان له اهمية خاصة عند العرب والفراعنة
الذين استخدموه في الغذاء
وفي صناعة بعض المشروبات,
وادخلوه ضمن عدة وصفات علاجية

http://img185.imageshack.us/img185/2439/032ce.jpg

الموطن الاصلي للتين
موطن التين الاصلي هو غرب آسيا,
وقد زرع منذ اكثر من اربعة آلاف سنة في المناطق الحارة
من آسيا وافريقيا واوروبا ثم انتقل
الى منطقة البحر الابيض المتوسط.
لقد ورد ذكر التين في القرآن الكريم حيث
اقسم الله عز وجل به:
"والتين والزيتون..." سورة التين (الآية 1)
وقد ورد في الحديث عن ابي الدرداء قوله
"أهدي الي النبي طبق من تين, فقال:
كلوا, واكل منه, وقال:
لو قلت: ان فاكهة نزلت من الجنة,
قلت هذه, لان فاكهة الجنة بلا عجم,
فكلوا منها فانها تقطع البواسير, وتنفع من النقرس".

http://img286.imageshack.us/img286/1407/069kj.jpg

وورد ذكر التين في كثير من المصادر العربية نثرا وشعرا,
منها ما قال فيه شعرا اسامة بن منقذ

http://img258.imageshack.us/img258/7331/078as.jpg

التين في الطب القديم
جاء التين في البرديات الفرعونية كثيرا
وذكر في بردية "ايبرز" 47 مرة
ضمن الوصفات العلاجية التي
استخدم فيها التين كملين للمعدة,
كما استعمل في علاج الامراض الصدرية
والقلب ولطرد الديدان من البطن,

http://img258.imageshack.us/img258/4160/098mj.jpg

بينما جاء في بردية هيرست
لعلاج الرئة والكبد والمثانة والبلهارسيا.
كما استخدام الفراعنة التين لعلاج آلام المعدة,
ثم جاء العلم الحديث ليؤكد لنا اهميته الطبية وفوائده العلاجية

http://img286.imageshack.us/img286/8725/0914ln.jpg

وقد قال عنه ابو بكر الرازي:
"التين يقلل الحوامض في الجسم ويدفع اثرها السيء,
ومما يساعد على ظهور الجدري ومنع الخفقان ".

http://img286.imageshack.us/img286/6665/0926gp.jpg

وقال ابن البيطار:
"شراب التين لطيف وهو مسمن وينفع طبخه لأورام الحلق,
ولبنه مع عسل النحل المنزوع الرغوة..
ينفع من غشاوة العيون تقطيرا..
وشراب منقوعه ينفع السعال المزمن
واوجاع الصدر
وهو يقطع العطش وينفع الكلى والمثانة".

http://img286.imageshack.us/img286/5415/0939bm.jpg

الأجزاء المستعملة من النبات
الجزء المستعمل من نبات التين
الثمار والاوراق ولبن الاغصان والاغصان.
المحتويات الكيميائية للتين
تحتوي ثمار التين على حوالي 50%
من سكر الفواكه وبالاخص الجلوكوز
وفلافونيدات وفيتامينات أ1, ب2, ج, ب ب
كما تحتوي على زيوت ثابتة ومعادن
ومن اهمها الحديد والمنجنيز والكالسيوم
والبروم والفسفور والنحاس,
بالاضافة الى بعض الانزيمات والتي من اهمها
انزيم (الفيسين (Ficin.

http://img286.imageshack.us/img286/3655/0947yp.jpg

الاستعمالات
لقد ورد في القرآن الكريم
ان اول من استخدم ورق التين هو ابونا آدم وامنا حواء حيث
كانا يضعان اوراق التين على عوراتهما لسترها.

http://img286.imageshack.us/img286/7721/0959lw.jpg

إن اول من استعمل ثمار التين كعلاج خارجي
هو الملك سليمان عندما ظهرت فيه دمامل
فنصحه طبيبه آنذاك بوضع ثمار التين الطازجة
بعد شقها على الدمامل حيث شفيت تماما.

ـ لقد استعمل الايطاليون ثمار التين لعلاج نفوط الجسم,
حيث كانوا يعجنون حبتين من التين الناضج
ثم يضيفون لها ملعقة كبيرة من العسل
ويخلطونها جيدا ثم يضعونها
على النفوط الموجودة على سطح الجلد.

ـ استخدم الرومان والإغريق ثمار التين
لعلاج التهابات الفم والحنجرة والجهاز التنفسي
حيث كانوا يغسلون 6 حبات من التين
مع حليب لمدة 10 دقائق
ثم يحفظ هذا المزيج ويأخذ منه
ملء كوب ثلاث مرات في اليوم
والوصفة الاخرى هي تحميص 6 حبات
من التين حتى تجف تماما
ثم تسحق ومن هذا المسحوق يمكن عمل شراب مثله
مثل الشاي او القهوة ويؤخذ عند الحاجة.

http://img339.imageshack.us/img339/9523/09946eb.jpg

قد اعتاد الرومان والمصريون
اكل التين لعلاج اي مشاكل صحية,
وفي الطب الحديث فصل
انزيم يعرف باسمالفيسين Ficin
والذي اثبت تميزه في علاج امراض الجهاز الهضمي
ـ يستعمل الصينيون اوراق التين لعلاج البواسير
حيث تغلى اوراق التين مع الماء ثم يجلس على الماء
ثم تؤكل حبتين من التين الطازج غير الناضج
في الصباح الباكر على معدة خالية

ـ يستعمل الالمان التين الجاف لعلاج آلام الاسنان
حيث يطبخونه مع الحليب ثم يضعونه على موقع الالم.
ـ في دراسة مخبرية أجريت دراسة
على ثمار التين الطازجة والجافة
واللتان تحتويان على كمية جيدة انزيم الفيسين,
حيث اثبتت الدراسة ان انزيم
الفيسين له قدرة كبيرة جدا
في قتل البكتريا التي تصاحب القرحة.
ـ استعمل الرومان اللبن الذي يخرج من اوراق التين
للقضاء على الثآليل وازالتها.

ـ تستعمل اعناق ثمار التين الطازجة لقتل الفطريات.
ـ يمكن شرب عصير التين الطازج يوميا
لتلافي او لمنع الاصابة بالسرطان.
ـ يمكن التغلب على مشاكل الهضم باكل التين الطازج
بعد الاكل الخفيف او بعد الاكل الدسم او الثقيل
ـ يمكن تخفيف آلام البواسير والحد منها باستخدام
تين طازج محمص على النار
حيث توضع على الاماكن المحددة.
ـ لعلاج الحنجرة الملتهبة تغلى
اربع حبات تين طازجة
مع حوالي نصف لتر من الماء
ثم يبرد الخليط ويشرب بعد ذلك.
ـ لعلاج الدمامل تشطر حبة التين
الى نصفين ثم تسخن قليلا
وتوضع فوق الدمل
وتعتبر هذه الطريقة من افضل الطرق.
ـ لعلاج الامساك المزمن لدى المسنين,
يستخدم منقوع الثمار الجاف
(خشاف) بمعدل 3 ـ 5
حبات في كوب من الماء البارد
ويشرب صباحا على الريق وآخر في المساء قبل النوم.

http://img339.imageshack.us/img339/3736/09983bf.jpg

ـ يستخدم منقوع التين المجفف كمشروع
لعلاج عسر البول
ولالتهاب الجهاز التنفسي والسعال الديكي.
ـ علاج القروح والحروق والخراريج
تضمد بثمار التين بعد قطعها الى شرائح
ثم توضع فوق الاماكن المصابة ويلف عليها شاش
على ان تستبدل الثمار بغيرها في اليوم التالي.

http://img181.imageshack.us/img181/3476/09973jo.jpg
التين كغذاء
يعتبر التين من الثمار الغنية بالمواد السكرية
التي تعطي الطاقة للانسان,
كما يحتوي على الحديد والبوتاسيوم والفوسفور
والمغنسيوم وفيتامين ب المركب
والتي تشكل غذاء جيدا للانسان.
وقد قيل ان التين هو اصح الفواكه كغذاء
اذا اكل على الريق ولم يتبع بشيء.
واذا داوم عليه الانسان النحيل فطورا لمدة اربعين يوما
مع اليانسون سمن تسمينا لا يعادله شيء
والتين سهل الهضم, ملين,
ولذلك نصح باستخدامه
للمصابين بعسر الهضم والامساك.

عاشقة أهل البيت

16-08-2009, 02:24 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

فوائد الخيار

http://4.shia4up.net/images/eeeeeeeeee.bmp

أن الخيار يحتوي على عدة عناصر مهمة لوظيفة الجلد ... فهو يحافظ على نضارة الجلدوطراوته، ويغذي عضلات الوجه ، ويتمتع بخصائص مرطبة ومطهرة وملطفة وملينة، ويعتبر منالمواد التي تناسب جميع أنواع البشرة، للمرأة والرجل على حد السواء.
يساعدالخيار في التخلص من البقع الجلدية الناتجة عن التعرض للشمس وافضل طريقة للعلاجتكون عن طريق مسح الوجه ببرش خيارة ممزوجة مع الحليب بواسطة قطنة مرتين يوميا لعدةأيام متتالية ويمكن غلي الخيار بالماء ومسح الوجه به ساخنا وبارداً إذا كانت بشرةالوجه من النوع الدهني.
يفيد الخيار في شد مساحات الجلد الواسعة من خلالمزج بذور الخيار وكمية مماثلة من بذور الشمام المطحونة بالحليب خالي الدسم ثم وضعهذا المزيج على الوجه لمدة نصف دقيقة إلى أن يجف ثم يتم نزعه بواسطة الماء العاديأو ماء الورد وتستخدم نفس الطريقة السابقة للجلد الجاف مع استبدال الحليب بالكريمةالطازجة.
وينصح بالخيار أيضاً لمعالجة حب الشباب والرؤوس السوداء وذلك بأخذالقليل من عصير الخيار وملعقة من الكريمة الطازجة وملعقة أخرى من ماء الورد أو ماءالزهر وبياض بيضة واحدة مخفوقة كما يمكن استخدام عصير الخيار في المساء ليستمرمفعوله طيلة الليل حيث يجعل لون الوجه افتح مع تكرار هذه العملية.
ومنالمعروف أن أكل الخيار يسكن العطش ويبرد الجسم ويساعد على تخفيف الاضطرابات العصبيةفضلاً عن احتوائه على ألياف غذائية تسهل عملية الهضم وتطرد السموم وتنظف الأمعاء.
وبشكل عام فان الخيار يعتبر من الخضار الملطفة في الأجواء الحارة والمنعشةللبشرة، والخيار كما هو معروف يمكن أن يؤكل دون طبخ بقشره أو بدونه.
كذلكيعمل كمساعد على الاسترخاء من جهة ولتلطيف البشرة من جهة ثانية حيث يمكن استخدامشرائح منه ووضعها فوق العينين وبشرة الوجه إذ يحافظ على نقاء البشرة واستمرارحيويتها.
ومن جانب اخر ، فأن الخيار غني بمواد طبيعية تمنع تكون الرمالوالحصوات البولية وهو مدر جيد للبول لذا يمكن وصفه للأشخاص المصابين بالتهاباتالمسالك البولية كما يعد مادة قوية ملينة للأمعاء نظرا لاحتوائه على نسبة عالية منالألياف الغذائية
وأشار الخبراء إلى أن الخيار يحتوى على أنزيم "ايريبسين" الذي يساعد على هضم المواد البروتينية فضلا عن احتوائه على العناصر المعدنية المهمةكالبوتاسيوم الضروري لتنظيم ضغط الدم الشرياني.
هذا ويعتبر الخيار منالخضار الغنية بالماء وبالرغم من انه لا يحتوي على عناصر غذائية عديدة، إلا أنهيحتوي على كميات كبيرة من فيتامين "أ" وفيتامين "س".
وأكثر الأشخاص الذينيرغبون باتباع حمية غذائية للتخلص من الوزن الزائد يتناولونه بكثرة مع الجزر، لكونهيمنحهم الشعور بالشبع دون أن يزودهم بسعرات حرارية أو سكريات.
http://4.shia4up.net/images/111111joj.jpg
ومن فوائدالخيار نذكر:
ـ يخفف الآلام الناجمة عن الصداع.
ـ ينقي الجسم منالفضلات.
ـ يهدئ الأعصاب.
ـ يحافظ على صحة البشرة.
ـ يمنح المرء الشعوربالشبع ويرطب الجسم ويقي من الشعور بالعطش.
http://4.shia4up.net/images/imagesaqa.jpg
وينصح بتناول الخيار دون تقشيرهنظراً لأن لقشر الخيار فوائد لا يستهان بها
كذلك أكدت دراسة علمية قام بها مركزالبحوث البيئية بجامعة أسيوط أن ثمار الخيار فعالة فى علاج الاضطرابات البولية ومنعتكون الحصوات فى الكلى والحالب الى جانب دوره الحيوى فى تخفيف الاضراباتالهضمية.
وقال عبدالسلام عاشور نائب رئيس الجامعة لشئون البيئة المشرف علىالمركز ان الدراسة أوضحت أن الخيار يحتوى على مواد قلوية لذا فهو يساعد على ضبطالتوازن الحمضى القاعدى فى الجسم ويمنع زيادة نسبة الحوامض فى الدم .. مشيرة الى أنالخيار غنى بمواد طبيعية تمنع تكون الحصوات البولية وهو مدر جيد للبول حسب وكالةأنباء الشرق الأوسط
وأوضح أن الخيار يعد مادة ملينة للامعاء نظرا لاحتوائه علىنسبة عالية من الألياف الغذائية كما يحتوى الخيار على فيتامين ج المضاد للاكسدةويستخدم كملطف لبشرة الوجه والمحافظة على نقائها ونضارتها وازالة السواد حول العينين

http://4.shia4up.net/images/imagesgug.jpg

عاشقة أهل البيت

18-08-2009, 03:17 AM

اللهم صل على محمد وآل محمد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

فوائد البروكلي..... http://4.shia4up.net/images/imagespkp.jpg

من الدراسات والأبحاث التي أجريت على البروكلي .... أكدت

http://4.shia4up.net/images/180pxbmum.jpg
أكدت الأبحاث العلمية أن نبات البروكلي يساعد في حماية القلب من الأزمات القلبية، وله دور هام في الوقاية من السرطان.
وأوضحت الأبحاث الأولية التي أجريت علي فئران تجارب تم أعطاؤهم جرعات يومية من البروكلي تراجع فرص إصابتهم بأمراض القلب والأزمات القلبية مقارنة بالفئران الذين تناولوا أغذية أخري.
وأشارت الأبحاث، وفقا لصحيفة "الجمهورية"، إلي حدوث تحسن ملموس في كفاءة ضخ القلب للدم بين الفئران التي تناولت البروكلي إلي جانب تراجع مستوي الأضرار التي قد تلحق بهم في حال عدم وصول الأوكسجين الكافي للقلب.
أفاد باحثون بأن نبات البروكلي وهو أحد أنواع الخضار من فصيلة القرنبيط يساعد على منع الإصابة بالسرطان، كما أنه يزيد من قوة جهاز المناعة.
ومن خلال الدراسة التي أجراها الباحثون عن طريق إطعام مجموعة من الفئران البروكلي، تبين أن جهاز مناعتها ازداد قوة، مشيرين إلى أن الخضار أو النباتات الاخرى التى تحتوى على نفس المركبات الغذائية مفيدة أيضاً فى مكافحة الكثير من الالتهابات و الأمراض.
http://4.shia4up.net/images/imagesdsd.jpg

وأشار الباحث ليونارد بجيلدانز إلى أن هذا النوع من الخضار يعزز جهاز المناعة عند الفئران، كما أنه يحمي الجسم ضد الالتهابات والكثير من أمراض السرطان، مؤكداً أن تناول البروكلي يزيد الـ "سيتوكاينز"، وهو بروتين يساعد على تنظيم نشاط خلايا جهاز المناعة عند الفئران، كما تبين بأن تناول هذا النوع من الخضار يضاعف عدد خلايا الدم البيضاء أو الـ" ليمفوسايتس، والتى تساعد الجسم على مكافحة الالتهابات بالقضاء على الجراثيم.

http://4.shia4up.net/images/imagesmjm.jpg

وأيضاً أكدت دراسه أجريت ..... أن ..

تناول الـ "بروكلي" أو القرنبيط الاخضر يمكن أنيصلح
التلف الذى يسببه مرض السكرى لأوعية القلب.
ويعتقدباحثون فى جامعة وورويك أن مادة سلفورافان sulforaphane فى
الـ"بروكلي""القنبيط الاخضر" تساعد على إنتاج إنزيمات تحمى أوعيةالدم
وتخفض المستويات العالية لجزيئات مسؤولة عن التلف الخطير الذى يصيبتلك
الاوعية.
http://4.shia4up.net/images/imageszkz.jpg

وكانت دراسات سابقة ذكرت أن الـ"بروكلي" يخفضمن خطر الاصابة بنوبات
القلب والجلطة الدماغية.
وقالالبروفوسور بول ثورنالى من جامعة وورويك " تشير دراستنا إلى أن
المركباتالموجودة فى البروكلى مثل sulforaphane قد تمنع الاصابة
بالامراض القلبيةعند مرضى السكري".
وأشار إلى أن مرضى السكرى أكثر عرضة من غيرهم للاصابة بأمراض القلب
والجلطة الدماغية الناتجة عن تلف الاوعية الدموية بخمسمرات مقارنة
بغيرهم.

http://4.shia4up.net/images/imagestvt.jpg

وتبين من الدراسة التى أجراها فريقجامعة وورويك والتى نشرت نتائجها فى
مجلة "السكري" إن المرضى الذين تناولواأطعمة بداخلها مادة الـ
sulforaphane انخفضت تلك الجزيئات فى أجسامهم بنسبة 73%.
إلى ذلك قال مدير جمعية السكرى فى بريطانيا الدكتور إيان فرايم " لأمر
مشجع معرفة أن البروفسور ثورنالى وفريقه قد تمكنا من تحديد مادةمحتملة
يمكن أن تحمى الاوعية الدموية وتقوم بإصلاحها جراء التلف الذى يسببهلها
مرض السكري".

http://4.shia4up.net/images/imageszqz.jpg

سلااااااام

غروب الشمس

20-08-2009, 11:54 AM

يسلموا اختى عاشقه على المشاركه
وربى يعطيك العافيه
ماننحرم من مشاركاتك القيمه ان شاء الله هالدوم
انا اكلت القرنبيط الابيض لكن الاخضر الحقيقه ماجربته مادرى نفس الطعم لو لا ؟
وهل الفوائد هى نفسها ؟؟
ياليت تعطينا الفرق ؟؟ ونشوف القرنبيط الابيض من طلتك اللى زى الئشطه يائشطه ياعشوقه؟؟

عاشقة أهل البيت

20-08-2009, 04:16 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد
حياش الله غروب من طوّل الغيبات جاب الغنايم :wavetowel3:

وهذي فوائد القرنبيط http://4.shia4up.net/images/free01.jpg

http://4.shia4up.net/images/imageslol.jpg

القرنبيط يقي من العمى والسرطان

http://4.shia4up.net/images/untitlbob.bmp
كشف الأطباء ان القرنبيط يساعد على تفادي الإصابة بالعمى والوقاية من مرض السرطان، ووجدوا ان هذه النبتة العجيبة تحتوي على مادة مقاومة للتأكسد تحمي خلايا العين من التلف.
ويبدو ان هذه المادة الكيميائية التي تسمى “سلفورافين” تساعد على حماية العين من التدهور نتيجة تلف خلايا الشبكية.
ويعتبر الانحلال في البقعة الشبكية هو السبب الأكبر للعمى، ويصيب خمسمائة ألف نسمة من السكان، وبينت تجارب العلماء في جامعة جون هوبكنز في بالتيمور التي تقع في الولايات المتحدة الامريكية أن الاكثار من أكل القرنبيط يجعل من الانحلال في البقعة الشبكية أقل احتمالاً للتطور.
ومن المعروف أن القرنبيط له تأثير قوي في الوقاية من أمراض القلب والسرطان، وتشير الدراسات الأخيرة إلى أن ملايين الناس يستطيعون حماية بصرهم بوساطة الإكثار من الخضار، أثناء الدراسات قام العلماء بدراسة الآثار الناجمة عن مادة ال”سلفورافين” على خلايا الشبكية (الطبقة الرقيقة الحساسة التي توجد خلف بؤبؤ العين) وهذه الخلايا في غاية الحساسية لتدمر بالأكسدة خاصة الخلايا المتولدة عن التعرض للضوء.
ويعتبر تدمير هذه الخلايا المدخل الاساسي لتطور انحلال الشبكية ولكن مع الكمية الكافية من مادة ال”سلفورافين” في مجرى الدم فإن تلف خلايا العين سوف يقل.
ويقول البروفيسور بيتر جهلباك: “إن هناك دليلاً متنامياً على ان مادة ال”سلفورافين” التي توجد في القرنبيط تزيد من حماية ومقاومة الأذى الناتج عن الانحلال في البقعة العينية”.
ويمكن للقرنبيط وقف حالة الانحلال في الشبكية في حال تناول جزء منه مرتين أسبوعياً، ويشير بعض الخبراء الى أن تناول ولو جزء بسيط منه يومياً يوفر الحماية بشكل كبير.
وربما يكره ملايين الأطفال تناول القرنبيط، ولكن الباحثين اكتشفوا انه يمنع الاختلالات ويحافظ على التوازن وهو أفضل نبتة للوقاية من امراض السرطان. وقد أظهرت الفحوصات ان مادة ال”سلفورافين” تتركز بنسبة عالية في الأيام الثلاثة الأولى لبراعم القرنبيط، وكذلك اللفت والسبانخ يحتويان على مثل هذه المادة.
الانحلال في الشبكية يؤثر في الجزء الأساسي من الشبكية ويصيب كلا العينين، وعادة ما يعاني منه الأشخاص الذين تجاوزوا الخمسين وتزيد أعراضه بتقدم السن، ويبلغ معدل المصابين بهذا المرض أربعين في المائة لمن تجاوزوا سن الخامسة والسبعين.
http://4.shia4up.net/images/imagesqoq.jpg
عشرة طرق صحية
1 - مضغ القرنبيط يعطي مركبات تقي من سرطان الأمعاء.
2 - تقضي الخضروات على بكتيريا المعدة (هيلكو باكتر بالوري) المسببة لمرض قرحة المعدة.
3 - يحتوي القرنبيط على المعادن التي تعزز السائل المنوي.
4 - تخزن الخضروات فيتامين “أ” المفيد للعيون والعظام والأسنان.
5 - يحوي على مادة ال”ديندوليلمثين” التي تقف في وجه نمو خلايا سرطان الثدي.
6 - يحتفظ القرنبيط بنسبة عالية من الألياف التي تساعد على بناء أمعاء صحية.
7 - يحتوي القرنبيط على مادة الجلاكتوز التي تمنع التركيبات المسببة لمرض سرطان القولون.
8 - تتضمن الخضروات مادة ال”جلوكورافانين” التي تبعد امراض القلب.
9 - يشمل القرنبيط مادة “إندول ثري كاربينول” التي توقف اصابة خلايا غدة البروستات بالسرطان.
10 - يعد القرنبيط مصدراً جيداً للكالسيوم المهم للعظام والأسنان.

http://4.shia4up.net/images/imageshjh.jpg

تحياااااااااتي

غروب الشمس

22-08-2009, 12:36 AM

يعطيك العافيه عاشقه هلى هالمعلومات القيمه والجديده والمفيده قي نفس الوقت لنبات القرنبيط افدتينا كثير تسلم الايادى
كلها نعم تستحق الشكر
الله لايحرمنا منك اختى العزيزه وتسلمى يارب

غروب الشمس

09-09-2009, 11:55 PM

بسم الله ارحمن الرحيم
هالمرة فاكهه الكيوى
لاتقولون ماتحبونها حلوة ولذيذه ؟؟؟
شوفوا معى فوائدها اللى مانعرفها فوائد ها كثييره كثيره

http://www.tvorba.cz/data/media/5/kiwi_kopie_770.jpg

فاكهة الكيوي غنية جداً بفيتامين C حيث تحتوي الثمرة الواحدة على نسبة عالية منه تتراوح ما بين 200 الى 300 ملجم لكل مائة جرام أي حوالي وزن ثمرتين متوسطتي الحجم، في الوقت التي تحتوي كل 100 جرام من ثمرة البرتقال على 50 ملجم من فيتامين C ، بالاضافة الى كميات مناسبة من أملاح الفوسفور والبوتاسيوم والحديد. ويؤكد خبراء التغذية أن هذه الفاكهة بإمكانها تغطية حاجة الجسم اليومية من هذا الفيتامين.

http://www.naturesflavors.com/images/kiwi_lg.jpg

ويعتبر الكيوي من الفاكهة التي تؤمن وحدات حرارية قليلة للجسم، فالثمرة الواحدة تعطي الجسم حوالي 20 سعرة حرارية نظراً لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف، ولهذا فهي مفيدة جداً للنظم الغذائية الخاصة بعمليات انقاص الوزن لانها تساعد المعدة على الشعور بالشبع والامتلاء

http://www.wegmans.com/kitchen/ingredients/produce/fruit/images/kiwi.jpg

ويشير اختصاصيو التغذية الى أن لهذه الفاكهة مردودا بدنيا وعقليا جيداً. ونظراً لغنى هذه الفاكهة بفيامين C والأملاح المعدنية ينصح بتناول الكيوي للمساعدة على مقاومة التهابات الانسجة والتخلص من حالات الرشح الشديدة. كما تزيد من قدرة الجسم الذاتية على الدفاع البيولوجي الطبيعي ومقاومة اضطرابات الدورة الدموية وتنشيط خلايا الأنسجة العصبية.

http://www.ham-mihan.org/Released/86-04-06/d13-10.jpg

وينصح خبراء التغذية المرضى في دور النقاهة ومرضى فقر الدم والذين يعانون من نقص في الشمعية بتناول هذه الثمرة لأنها تحتوي على انزيم اشينيدين Achinidin الذي يتحلل في البروتينات، ويوصف الكيوي لعلاج السمنة والتهابات الأنسجة والتقلصات العضلية والضعف العام والارهاق، فهذه الفاكهة مساعدة لعملية العضم وملينة للأمعاء، وتساعد على تطهير وتخفيض معدل الكوليسترول في الدم.

http://www.gardenoasis.co.uk/images/Flora_Direct/Fruit/Kiwi_Plant.jpg

وبالامكان حفظ ثمرة الكيوي لفترة طويلة تصل الى ستة أشهر في مكان بارد وجاف، أما الذين يرغبون في تناول هذه الثمرة وهي ناضجة جداً فبالامكان وضعها في سلة فاكهة الموز أو التفاح لأن هذه الثمرة تنتج غاز الايثلين الذي يساعد الكيوي على النضج، ولكن الخبراء ينصحون بتناوله وهو طازج نظراً لأنه يحتوي على كمية أكبر من فيتامين سي .
ومن معلوماااااااااااتى الخاصه :
ذات مره سمعت بالتلفاز ان شكل الفاكهه له علاقه باعضاء الانسان _ شكل الاعضاء - فالكيوى يشبه الكليه فهو له القدره على علاج مشاكل الكلى والله العالم
__________________

والحمد لله على نعمه الكثيرة ..

إن شاء الله نالت استحسانكم ..

عاشقة أهل البيت

11-09-2009, 08:45 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد

موفقه أختي غروب يعطيش العااااااااافيه على المعلوماااات الرااااائعه عن الكيوي

محبة حيدر (ع)

12-09-2009, 05:12 AM

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلى محمد وال محمد
:
أحب(الافوكادو)
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ohN3DyOtcE6H_M:http://img244.imageshack.us/img244/7435/avokadops4.jpg (http://images.google.com.sa/imgres?imgurl=http://img244.imageshack.us/img244/7435/avokadops4.jpg&imgrefurl=http://www.safitaa.com/vb/t1491.html&usg=__i407TnKdWZ-RhIC_Mifc5-qhfKM=&h=216&w=300&sz=12&hl=ar&start=18&um=1&tbnid=ohN3DyOtcE6H_M:&tbnh=84&tbnw=116&prev=/images%3Fq%3D%25D8%25B5%25D9%2588%25D8%25B1%2B%25D9%2581%25D8%25A7%25D9%2583%25D9%2587%25D9%2587%2B(%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A7%25D9%2581%25D9%2588%25D9%2583%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%2588)%26hl%3Dar%26safe%3Dactive%26sa%3DN%26um%3D1)

http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:XlXikFJWEWf-9M:http://www.bab.com/admin/articles/23_2002/images/nimg1690.jpg (http://images.google.com.sa/imgres?imgurl=http://www.bab.com/admin/articles/23_2002/images/nimg1690.jpg&imgrefurl=http://www.alduwasser.com/vb/showthread.php%3Fp%3D467873&usg=__SfAVg5z9MSLND8PuT-eZaCYQmmI=&h=197&w=200&sz=7&hl=ar&start=24&um=1&tbnid=XlXikFJWEWf-9M:&tbnh=102&tbnw=104&prev=/images%3Fq%3D%25D8%25B5%25D9%2588%25D8%25B1%2B%25D9%2581%25D8%25A7%25D9%2583%25D9%2587%25D9%2587%2B(%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A7%25D9%2581%25D9%2588%25D9%2583%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%2588)%26ndsp%3D18%26hl%3Dar%26safe%3Dactive%26sa%3DN%26start%3D18%26um%3D1)

1_على الرغم من أن الكثيرين يتجنبون ( الأفوكادو ) ، نظراً لارتفاع نسبة الدهون فيه ، إلا أن معظمها من الدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة للصحة ، ولصحة القلب بشكل خاص ، ويحتوي نصف ثمرة ( أفوكادو ) كبيرة على 20 غراماً من الدهون ، لكن ثلاثي هذه الدهون أحادية غير مشبعة ، وهي خالية من الكوليسترول .

2– تحتوي نصف ثمرة( أفوكادو ) كبيرة ، على ضعف كمية الألياف الغذائية الموجودة في تفاحتان ، والمعروف أن الألياف الغذائية مهمة جداً في ضبط مستويات السكر في الدم ، وفي الوقاية من الإمساك ومن سرطان القولون .

3 – أظهرت الأبحاث الحديثة ، أن ( الأفوكادو ) ، مصدر مهم للمواد الكيميائية النباتية ، التي تحمل أسم ( بيتا سيتوستيرول ) ، وهي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول السيئ في الدم .

4- ( الأفوكادو ) غني جداً بمضادات الأكسدة ( غلوتاثيون ) ، الذي يساعد من التخفيف من أعراض الشيخوخة المبكرة ، وعلى مكافحة بعض أشكال السرطان ، ومرض القلب ، ويعود ذلك إلى كون مضادات الأكسدة قادرة على إبطال مفعول الجزيئات الحرة الضارة التي تهاجم الخلايا السليمة .

5 – يحتوي ( الأفوكادو ) على كمية كبيرة من اللوتين ، وهو واحد من ( الكارروتينويدز ) الذي يقي من الإصابة بسرطان البروستاتا ، ومن إعتام عدسة العين ، ومن تلف الخلايا البصرية ، وبالتالي من العمى الذي يصيب المتقدمين في السن .

6– يعتبر ( الأفوكادو ) واحداً من المصادر المهمة لفيتامين ( E ) ، ويكفي نصف ثمرة كبيرة ، لتوفير كل ما يحتاج إليه الجسم في اليوم ، من هذا الفيتامين للأكسدة .

7 - ( الأفوكادو ) غني بفيتامينات أخرى ، خاصة الفيتامين ( B ) ، وبالأملاح المعدنية الضرورية ، مثل البوتاسيوم والمغنيزيوم .

8 - ( الأفوكادو ) سهل الهضم ، ينشط الكبد ، ويساعد على تصريف الفضلات من الأمعاء ، ويقضي على الغازات .

9 – يعتبر ( الأفوكادو ) غذاء شبه كامل ، يساعد على ترميم الخلايا ، وينصح بتناوله أثناء فترة النقاهة من الأمراض .

10 - ( الأفوكادو ) يسهم في تهدئة الأعصاب ، وفي التخلص من التوتر .

غروب الشمس

14-09-2009, 10:44 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد

موفقه أختي غروب يعطيش العااااااااافيه على المعلوماااات الرااااائعه عن الكيوي

الله يوفقك اختى عاشقه اهل البيت
يعطيك العافيه
افتقدنااااك وافتقدنا مشاركتك؟؟
دمت بخير

غروب الشمس

14-09-2009, 10:50 PM

غروب الشمس

26-09-2009, 09:03 PM

اليوم ماعندى فاكهه جديده بس حبيت اخبركم ان :

الفواكه والخضروات تحد من خطر الاصابة
بالنوبات القلبية

توصلت احدى الدراسات إلى ان تناول اكثر من خمس قطع من الخضروات والفواكه يومياً يقلص من خطر النوبات القلبية .
وتبين أن الاشخاص الذين يتناولون مابين ثلاثة إلى خمس قطع من الخضروات والفواكه يومياً يقلصون من الخطر بنسبة 11% مقارنة بمن يتناولون اقل من ثلاث قطع .

فإن تناول خمس قطع يومياً أو أكثر يقلص من خطر التعرض لامراض القلب والسرطان وغيرها من المشكلات الصحية .

وتعتبر الازمة القلبية ثالث الاسباب المؤدية للوفاة والسبب الرئيسي المؤدي إلى الاعاقة في معظم الدول المتقدمة
ياللله على هالفائده كلكم روحوا سووا لكم سلطه فواكهه وغرقوها بعصير المانجووووووووه وعليكم الف عافيه
والى لقاء مع فاكهه جديده

غروب الشمس

30-09-2009, 10:37 PM

جـوز الـهـنـد Coconut

http://www.vp.rghh.com/imgcache/up/18986.imgcache

نبات جوز الهند عبارة عن شجرة من فصيلة النخيل والتي تضم
حوالي 200جنس وحوالي 1500نوع وثمرة جوز الهند اشتق
اسمها من كلمة كوكو البرتغالية ومعناها قرد لشبه الجوزة برأس
القرد ويعرف جوز الهند في تركيا بالنارجيل وفي ايران باسم البارنج و
سماه ابن سينا الجوز الهندي وعرف لبن ثمرته باسم "الأطواق".

http://www.vp.rghh.com/imgcache/up/18987.imgcache

الجزء المستعمل من النبات:
الثمار والزيت الثابت.

الموطن الأصلي للنبات:
اندونيسيا، وسيلان، الملايو، وموزمبيق والمكسيك وجاوة.

المكونات الكيميائية لثمار جوز الهند :

تحتوي ثمار جوز الهند على زيوت دهنية وأهم محتويات هذا الزيت
الأحماض الدهنية وهي :
حمض Lauric acid بنسبة 45- 50%
حمض Myristic acid بنسبة 13إلى 20%
حمض Palmilic acid بنسبة 7إلى 10%
وحمض Caprylic acid بنسبة 5إلى 10%
أحماض دهنية حرة بنسبة 3إلى 5%
أحماض الستياريك واللينوليك والكابروك.

، كما تحتوي على معادن : الفوسفور والكالسيوم والحديد و
البوتاسيوم وكذلك بروتين وسكريات 80جراماً من سكر العنب
وسكر الثمار.

ماذا قيل عن جوز الهند في الطب القديم ؟

وقد استعمل النارجيل أو جوز الهند على نطاق واسع في قديم
الزمان ولازال ومن أهم استعمالاته في الطب القديم فقد قال :

داود الانطاكي في التذكرة "ينفع جوز الهند من البلغم والسوداء والجنون والوسواس
وضعف الكبد والكلى والمثانة وقروح البطن، يزيل أوجاع الظهر والورك والفالج واللقوة
والديدان والبواسير ويدر الدم، يهيج الباءة ويمنع تقطير البول. الطري منه إذا شرب
بالسكر، ولد الدم وقوى الغريزة، شرابه قوي النفع في الجنون والماليخوليا وخله يهضم
ويهري اللحم، رماد قشره يجلو الأسنان جداً، ينفع من الكلف والنمش والحكة والجرب،
ويحسن الألوان ويشد الشعر إذا جعل مع الحناء.

http://www.vp.rghh.com/imgcache/up/18988.imgcache

اما ابن البيطار فيقول: "يزيد في الباءة والمني ويسخن الكلى،
ووجع الظهر العتيق، ودهن النارجيل هو اقوى دهان لتحليل الريح
ودهان البواسير والمفاصل".

اما ابن سيناء فيقول: "النارجيل فيه رطوبة، دهن العتيق من النارجيل ينفع
من أوجاع الظهر والركبتين، ثقيل على المعدة".

الفراعنـة .. وجوز الهنــد
وقد عرف الفراعنة النارجيل وكانوا يسمونه "خامنن" وقد عثر علماء الآثار على
ثمار هذا النبات في مقبرة كاهون ومقبرة ذراع ابو النجا، كما عثر على شجرة نارجيل
في حديقة أنا بأسوان واتفق معظم العلماء على ان الموطن الاصلي لهذه الشجرة هو
بلاد النوبة، وتوجد حالياً ثمرة النارجيل في متحف فلورنسا تحت اسم (A-catechu)
كما تدل آثار بني حسن ودهشور على وجود هذا النبات في المملكة المصرية القديمة.

وماذا قال عنه الطب الحديث؟

- إن وجود الجوز ما كان حديثاً طرياً أبيض اللون فيه ماء حلو وهذا الماء وجد انه يزيد
في الباءة ويسخن الجسم وينفع ضد تقطير البول. وزيت جوز الهند يستخدم على نطاق
واسع في علاج الجروح والعدوى الجلدية. كما أن الزيت يستخدم داخلياً ضد البرد و
التهابات الحنجرة وبالأخص عند خلطه مع الملح. كما يستعمل لعلاج نخر الأسنان
وبالأخص في وسط أمريكا. وفي الهند يستخدم زيت جوز الهند لعلاج الكحة والتهاب
الشعب الهوائية وللحد من تحول الشعر الأسود إلى الشعر الأشيب.
وجوز الهند يزيد في الباءة ويستخدم علاجاً للجروح والعدوى الجلدية

http://www.vp.rghh.com/imgcache/up/18989.imgcache

هل هناك آثار جانبية لجوز الهند؟
- لا يوجد اضرار لجوز الهند ولكن يجب حفظه وبالأخص الزيت عن
الضوء وفي وعاء محكم الاغلاق وعند درجة حرارة لا تزيد على 25
م.

شجـرة جوز الهنــد
http://www.vp.rghh.com/imgcache/up/18990.imgcache

http://www.vp.rghh.com/imgcache/up/18991.imgcache

الراقي

01-10-2009, 11:49 AM

انا احب الكيوي كثيرا
شكرا على الطرح

الراقي

01-10-2009, 11:50 AM

http://www.gardenoasis.co.uk/images/Flora_Direct/Fruit/Kiwi_Plant.jpg

غروب الشمس

03-10-2009, 02:17 PM

انا احب الكيوي كثيرا
شكرا على الطرح
وشكرااااااااااعلى المرور
وانا احب الكيوى بعد
بما انك تحب الكيوى ..اقدم لك عصير كيوى لذيذ..http://www.vp.rghh.com/imgcache/up/18985.imgcache.jpg
وبالعافيه

غروب الشمس

04-10-2009, 07:07 PM

اليوم جبت الكم العنب مافي احد ما يحب العنب وورق العنب ماظن ؟؟
العــنب Grapes

http://www.vp.rghh.com/imgcache/up/18863.imgcache.jpg

يعتبر العنب من الفواكه ذات القيمة الغذائية والعلاجية الجيدة، وقد
عرف منذ قديم الزمان حيث تناوله الصينيون والهنود رغبة في
الاستفادة من القيمة الغذائية العالية الموجودة فيه.

http://www.vp.rghh.com/imgcache/up/18864.imgcache.jpg

ألوانــه :
ويوجد العنب بالألوان مثل الأبيض الأخضر وكذلك الأسود والأحمر.
كما إن العنب يؤكل ناضجاً أو عصيراً أو يجفف كما في الزبيب، حيث
تعتبر جميع طرق استهلاكه مفيدة وغنية وعالية القيمة الغذائية.

تركيبـه الكيميــآئي :
وبتحليل العنب وجد انه يحتوي على حوالي 95% من وزنه ماء، و
على 7 غرامات غلوكوز (سكر العنب) و1 غرام دهون وحوالي 16
غرام كربوهيدرات ونصف غرام بروتين بالإضافة إلى مجموعة من
أملاح العناصر هي أملاح البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور و
الحديد وبعض الفيتامينات وأهمها فيتامين (ب) وكذلك (أ) و(ج) .
كما انه يعطي حوالي 70 سعراً حرارياً.

فوائد صحية للعنب :

•يساهم العنب في خفض الضغط المرتفع،
•يعتبر مدراً للبول لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.
• يحتوي عناصر فيتامين (ب) وفائدته لسلامة الجهاز العصبي
• العنب مصدر غني بالألياف فيحتوي على حوالي 4.3%،
• يخفض الحموضة وخصوصا الحموضة التي تنتج عن عسر الهضم،

http://www.vp.rghh.com/imgcache/up/18865.imgcache.jpg

فائدتــه العلاجيــة :
• للعنب قيمة علاجية عالية، وخصوصاً للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات أو ضعف في الكلى حيث
يحتوي العنب على نسبة جيدة من الماء والأملاح بكميات مناسبة، كما انه يساهم بشكل جيد في عملية تصفية
الدم وتنقيته من السموم.
• أوراق العنب إذا طبخت وأعدت مثل الشاي فإنها تفيد في إدرار
البول وتنظيف الكلى والمثانة من الأملاح.
• تؤكد الأبحاث أن المدن التي يعتمد سكانها في أكلهم على
العنب الطازج تقل إصابتهم بالأمراض السرطانية بفضل ما للعنب
من أثر فعال في تنقية الدم وإزالة السموم والاضطربات المفاجئة
في نمو أنسجة الجسم.
• يجب التشديد على غسل العنب عدة مرات بالماء، وذلك لإزالة
المواد الكيماوية.

http://www.vp.rghh.com/imgcache/up/18866.imgcache.jpg

جمالك والعـنب
يحتوي عصير العنب وبذوره على السكريات والفيتامينات وأحماض الفواكه التي تعمل على نعومة الجلد
وتقشيره للتخلص من الخلايا الميتة .. أما المواد الموجودة في بذر العنب فهي تشد الجلد وتحارب الذرات
الحرة التي تؤثر على أنسجة الجلد.

وصفة ;)،،،
مسح الوجه بعصير العنب بواسطة قطنة مشبعة به من أكثر الأغذية فائدة لبشرة الوجه ثم يترك
لمدة ربع ساعة قبل غسله بالماء الفاتر .
كل هذا فوائد العنب
ولاتنسون ورق العنب من شجره العنب ؟؟؟؟؟؟؟؟؟

محبة حيدر (ع)

09-10-2009, 09:40 AM

البابايا
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:KrgjcIoG-k94gM:http://www.covermagazin.com/slike/up/mx350_20070130085943_papaja.jpg (http://images.google.com.sa/imgres?imgurl=http://www.covermagazin.com/slike/up/mx350_20070130085943_papaja.jpg&imgrefurl=http://vb.4heronline.net/t3038.html&usg=__U4MrpmNskv7kXeSS0jN-kUanSAc=&h=350&w=350&sz=16&hl=ar&start=3&um=1&tbnid=KrgjcIoG-k94gM:&tbnh=120&tbnw=120&prev=/images%3Fq%3D%25D9%2581%25D8%25A7%25D9%2583%25D9%2587%25D8%25A9%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A8%25D8%25A7%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%258A%25D8%25A7%26hl%3Dar%26safe%3Dactive%26sa%3DN%26um%3D1)

انها توصف في العلاجات الشعبية والطبية، حيث تستخدم لطرد الديدان من البطن والأمعاء، وفي المساعدة على الهضم والتخلص من سوء الهضم والغازات. كما أن المادة اللبنية لهذه الفاكهة تستخدم في عمليات ترطيب نضج اللحم وتسريعه، لاحتوائها على إنزيم هاضم يسمى ببين (Papain).

ولا يقتصر أهل البلاد الاستوائية على الفوائد الطبية لهذه الفاكهة بل يتعدون ذلك إلى استخدام أوراق هذا النبات في تضميد الجروح والتآمها لاحتواء الأوراق على مادة قلوية تعين على التآم الجروح على مهل.

عاشقة أهل البيت

15-10-2009, 01:16 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جايبه لكم فاكهه لذيذه مانستغني عنها

ألا وهي الطمام

.... فوائد الطمام ....

http://a.shia4up.net/view/723/4332images.jpg (http://[URL]http://a.shia4up.net)
من فوائدها أنها...
تختص بخصائص طبيه تنفرد بها عن بقية الخضار ، فهي تزيل جراثيمالمرض العالقه بالجسم ، وتفتح القنوات الطبيعيه في الجسم ، وتعمل على تنشيط حركةالكلية .
ولا يستفاد من الطماطم بكامل خصائصها الا عندما تكون بكامل نضجها ،وتحتوي على فيتامين أ بكميات كبيرة .
ومن الملاحظ عدم تلف فيتامين C الموجود فيالطماطم بسرعه كونه محميا بواسطة الحموض ، وتزداد كمية هذا الفيتامين كلما اكتملنضج الطماطم .
ويؤدي تناول عصير الطماطم إلى تطهير المعدة والأمعاء ويزيل عسرالهضم ويطرد الغازات من البطن ويعالج الامساك .
وتحتوي البندورة على الحديد وهوسهل الهضم لذا ينصح المصابون بفقر الدم بتناول الطماطم وعصير الطماطم ، ويمكن اعطاءالمصابون بالحمى شوربة الطماطم لتخفيف اللآلام .

http://a.shia4up.net/view/722/123images.jpg (http://[URL]http://a.shia4up.net)

وتعالج الطماطم الأمراضالتاليه :
الحماض (الحموضه) وهو حاله غير سويه تقل فيها قلويه الدم والأنسجة.
التهاب المفاصل وهنا يحضر عصير من ثمرة الطماطم مع أوراقها ثم تمزج بكميات متساويه مع الزيت ( أي زيت يفضله المريض) ثم يسخن حتى يتبخر الماء ويبقى الزيت ومن ثم يوضع فوق المنطقه المصابه لتسكينها .
الأمراض التنفسيه يفيد عصير الطماطم المضاف اليه العسل مرضى السل وكذلك لتخفيف حالة الاحتقان بالقصبات الهوائية
والطماطم غذا جيد يحتوي على كمية قليله جدا من الكربوهيدرات فتفيد المصابينبداء السكري وكذلك الأشخاص الذيت يرغبون في تنحيف أجسادهم

http://a.shia4up.net/view/725/منimages.jpg (http://[URL]http://a.shia4up.net)

كما أجرت جامعة كوماموتو اليابانية دراسه ... أكدت فيها أن

تناول الطماطم يخفف من نسبة الإصابة بتصلب أنسجة الشرايين لاحتوائها على مركبيمنع تجمع "الكولسيترول" في شرايين الدم, وفق دراسة أجراها فريق بحث في جامعةكوماموتو اليابانية.
والمركب الموجود في الطماطم يسمى "ايسكيلواسايد" اكتشفه الباحثون اليابانيون عام 2003 وتابعوا البحث لمعرفة مدى تأثيره على الفئران ليكتشفوا أن "الايسكيلواسايد" خفف من مستويات الشحوم والكولسترول في دماء الفئران دون تغير أوزانها.
ومن المعروف أن الطماطم تحتوي على "اللايكوبينوالكاروتيني" المعروفين بتقليل عوامل تقدم السن لخاصيتهما المضادة للتأكسد.
ويسعى فريق البحث للتأكد فيما إذا كان هذا المركب يعمل بالطريقةذاتها في جسم الإنسان.

http://a.shia4up.net/view/721/3231images.jpg (http://[URL]http://a.shia4up.net)

أم لجين

15-10-2009, 05:31 AM

موضوع مميز ز تنسيق جميل
سلمت الايادي

عاشقة أهل البيت

16-10-2009, 03:10 AM

اللهم صل على محمد وآل محمد

نيابةً عن صديقتي غروب

أقول لكِـ الله يسلمش الحمد لله إن الموضوع نال إعجابكم أختي العزيزه ميعاد

ومشكوره على المرور العطر

لا تحرمينا من تواجدكِـ الرااااائع

عاشقة أهل البيت

09-11-2009, 06:49 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الملفوف ,,,,,,, http://a.shia4up.net/view/4618/images.jpg (http://[URL]http://a.shia4up.net)

إليكم ما قرأت عن الملفوف

http://a.shia4up.net/view/4615/1images.jpg (http://[URL]http://a.shia4up.net)

بعد دراسه توصل فريق طبي ............

توصل فريق طبي أمريكي يوناني بعد دراسة علمية طبية إلى اكتشاف عدةفوائد في نبات الملفوف، فقد اكتشفت الدراسة أن الذين يتناولون الملفوف في غذائهممرة في الأسبوع على الأقل تقل عندهم إلى درجة كبيرة حالة الإصابة بالسرطان، وخاصةسرطان الأمعاء، عن الذين لا يتناولون الملفوف في غذائهم.

http://a.shia4up.net/view/4616/2images.jpg (http://[URL]http://a.shia4up.net)

وتوصل عضو الفريقالطبي إلى أن نبات الملفوف يحتوي على مادة اسمها العلمي ( اندول) ولهذه المادة دورهام في الحماية من الانقسامات السرطانية، كما يحتوي على فتامين سي وفيتاميني.
http://a.shia4up.net/view/4617/3images.jpg (http://[URL]http://a.shia4up.net)
وتوصلت الدراسة الى وجود فوائد أخرى للملفوف منها قدرتها على مكافحةالفيروسات والبكتيريا واحتوائها على مواد تساعد على زيادة الطول وقدرتها علىالتخفيف من الآلام المصاحبة لأمراض الروماتيزم و الاسخربوط وتساعد على تنقية الدم .

http://a.shia4up.net/view/4619/5images.jpg (http://[URL]http://a.shia4up.net)

غروب الشمس

12-11-2009, 09:21 AM

(http://[URL]http://a.shia4up.net)

إليكم ما قرأت عن الملفوف

http://a.shia4up.net/view/4615/1images.jpg (http://[URL]http://a.shia4up.net)

http://a.shia4up.net"] ("http://[URL)

مااجمل ماقراتيه اختى عشوقه
انا من محبى الملفوف مع السلطه
وعلاوه على ماذكرتيه اختى العزيزه قر ات ذات مره انه مفيد لامراض الكلى
وايضا للاشخاص الراغبين في تخفيف الوزن
وقد تكون فيه فوائد لانعلمها
نعم تستحق الشكر
دمت بخير

غروب الشمس

16-11-2009, 06:17 PM

اليوم فاكهتي الجريفوت لاتقولوا طعمها مر مانحبها شوفوا فوائدها

الغريبفروت أو الليمون الهندي

http://www.al3zeza.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصوره بحجمها المصغرhttp://www.lovely0smile.com/2007/fo/fo-017.jpg

* المحتويات:

- يحتوي الليمون الهندي على كربوهيدرات (17,5%) أحماض عضوية، أملاح معدنية، بكتين، ألياف، فيتامينات وقليل من البروتين.

* الفوائد والاستعمالات:

- يعتبر الغريبفروت نافعاً جداً لقلب الإنسان لأنه قليل الأملاح وقليل الدهن ومصدر غني بالفيتامين C وحمض الفوليك وغني بالفيبرات وبالبوتاسيوم. فهو يخفض نسبة الكولسترول في الدم، يساعد الجسم على التخلص من الكريات الحمراء القديمة، يحمي الجسم من بعض أنواع السرطان ويقوي جهاز المناعة في جسم الإنسان.

- وبفضل احتوائه على مادة البكتين السهلة الذوبان فإنه يساعد على تخفيض نسبة الكولسترول الضار وتنظيف المجاري الدموية.

- إن الحمضيات بما فيها الغريبفروت تحتوي على أكثر من خمسين مادة مقاومة للسرطان لذلك ينصح الأطباء بتناول الليمون الهندي لتدعيم مناعة الجسم.

- وتحتوي بعض أنواع الغريبفروت (خاصة ذات اللون البرتقالي أو الأحمر) على مادة الليكوبين (Lycopene) التي تحتوي عليها البندورة. وهذه المادة تخفف من مفعول الجذور الحرة (Free radical) التي تهدد الجسم بخطر السرطان.

- ويعتبر الغريبفروت من الحمضيات الغنية بالفيتامين C حيث أن مئة وخمسين غراماً من الغيبفروت تؤمن حاجة الجسم اليومية من هذا الفيتامين، وكما هو معروف فإن الفيتامين C مضاد للأكسدة ويدخل في تركيبة الكولاجين الذي يربط بين العظم والغضروف في جسم الإنسان، كما أن نقصه يمكن أن يؤدي إلى نزيف اللثة وتباطؤ شفاء الجروح. والفيتامين C يساعد في حالات الرشح فهو يخفف نسبة الهيستومين داخل الجسم.

- هناك اعتقاد سائد عند البعض مفاده أن عصير الغريبفروت يساهم في إذابة الشحوم داخل الجسم وهو لذلك مفيد في عملية تخفيف الوزن لكن هذا الاعتقاد غير دقيق.

- وتفيد الدراسات بأنه يجب الامتناع عن تناول عصير الغريبفروت أثناء تلقي بعض العلاجات وتناول بعض الأدوية ( مثل أدوية الضغط أو أدوية التنويم) لأن بعض المواد الموجودة داخل عصير الغريبفروت تزيد من فعالية الدواء مقدار خمسة أضعاف مما يشكل خطر الوقوع في تعقيدات صحية غير متوقعة. وفي هذه الحالة يجب استشارة الطبيب المعالج فقد يستبدل هذا العصير بعصير البرتقال مثلاً.

* طريقة الاستهلاك:

- يمكن حفظه داخل البراد لمدة ستة إلى ثمانية أسابيع، لكن تعريضه إلى غازات الأثيلين الصادرة عن أنواع الفاكهة الأخرى يؤدي إلى إفساده.

- يمكن تناول نصف حبة من الغريبفروت أثناء الفطور أو بين الوجبات أو حتى قبل الأكل.

- ولإستفادة أكبر ينصح بتناول اللب كاملاً كي لا تضيع الألياف الموجودة فيه.

- يضاف الغريبفروت أحياناً إلى أنواع من السلطة وقد يتم التعاطي معه كنوع من الحلوى بإضافة السكر إليه.

وصحتين وعافيه