شــــوربـة الســبانــخ

[NoR_Aldoja]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهُمَ صَلْ عَلىَ مُحَمَدٍ وََ آَلِ مُحَمَدٍ الطَيِبِين الطَاهِرَينْ المُنْتَجَبِين وَعَجِلْ فَرَجَهُمْ وَ سَهِلْ مَخْرَجَهُمّ الشَرَيفْ وَإجْعَلْنا مِن شِيعَتَهُم وَ أنصَارِهِم وَخُدَام تُرَابَ أقْدَامِهْم أرْوَاحُنَا لهُمْ الفِداءْ , وَإِلْعَنْ أَعدَائَهِمْ إَلىَ يَوم الّدِينْ

السلام عليكم

شووربة السبانخ

المقادير:
شدة سلق
شدة سبانخ
بصلة متوسطة
1 جزرة
1 كوسا
1 مكعب ماجي خضار
2 ملعقة طعام كويكر
قليل من الملح

2 كوب ماء مغلي

الطريقة:
يفرم البصل صغيرا ويوضع على النار بجدر متوسط الى ان يذبل ويوضع معه مكعب الماجي
تقطع الجزرة والكوسا مكعبات صغيره وتوضع مع البصل
يفرم السلق مع السبانخ ويوضع على النار مع البصل والخضار الى ان يذبل ويوضع فوقه الكويكر والماء المغلي والملح ويترك الى ان ينضج
يستخدم الخلاط اليدوي لخلط الخضار وهي على النار قليلا

يقدم ساخناً
وبالهناء والشفاء
:wavetowel3:

[عاشقة بقية الله]

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم

مشكوره خيتنا نور الدجى على الطبخة

بالهناء والعافية :yes:


:crying: سبانخ ؟؟


تحياتي لكم

[NoR_Aldoja]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهُمَ صَلْ عَلىَ مُحَمَدٍ وََ آَلِ مُحَمَدٍ الطَيِبِين الطَاهِرَينْ المُنْتَجَبِين وَعَجِلْ فَرَجَهُمْ وَ سَهِلْ مَخْرَجَهُمّ الشَرَيفْ وَإجْعَلْنا مِن شِيعَتَهُم وَ أنصَارِهِم وَخُدَام تُرَابَ أقْدَامِهْم أرْوَاحُنَا لهُمْ الفِداءْ , وَإِلْعَنْ أَعدَائَهِمْ إَلىَ يَوم الّدِينْ

اهلا بكم اختي الكريمة عاشقة القائم
شكرا لمرورك

نعم خيتي سبانخ :yes:
جربي الشوربة بناتي الي مايحبون السبانخ عجبتهم http://static.flickr.com/93/244514065_27f58c53f5.jpg

[عاشقة بقية الله]

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم وفرجنا بهم يا الله


إن شااء الله اجرب ولو أني ما اداني السبانخ ..

الله يخليهم ليج سلمي عليهم عليهم بألف عافية

تحياتي لكم

[Sulaiman Ben ZerQi]

blowup::giljotiini: :badmood: :baaa: :gathering: :chair: :furious::censored::angel_s:adangel:

[NoR_Aldoja]

السلق هو النبات المعروف الاخضر اللون ..

http://www.biopix.dk/Temp/Beta%20vulgaris%20ssp%20cicla%20(Bright%20light)%2000002.JPG
وقد ثبتت فعاليته العلاجية في عدة مراجع طبية وقد ذكر ابن القيم في الطب النبوي انه ينفع في علاج الثعلبة والثآليل وماؤه يقتل القمل إذا غسل به الرأس


(((السلق لقتل الصئببان ))))


كتب عن السلق في المعتمد في الأدوية المفردة الكثير ومن اهم ما كتب عنه مايلي :إذا أخذت عصارته وهو نبات لم يطبخ بعد وغسل بها الرأس "نقته من الاتربة العالقة والصئبان وطوووووووووووولت الشعر "

(((السلق لمعالجة الثعلبة والثأليل )))


تغسل أوراق السلق ثم تطحن ناعماً وتوضع كلبخة في مكان الإصابة
((((السلق في معالجة القوباء ))))


يغسل الشعر حتى يصبح نظيفاً يطحن السلق بعد غسلة ويخلط بمقدار متساوي مع العسل ويلى به مكان القوباء فيساعد على العلاج

((((نبات السلق لإطاااااالة الشعر ))))

أحضري مقدار ربطتين سلق أغسليها بالماء البارد ضعيها في الخلاط الكهربائي واحلطيها حتى تنعم .
ضعي المقدار واعصرية على المصفاة لتظفري بأكبرمقدار من الماء ضعي الماء على شعرك وهو غير مدهون بالزيت او الكريم ........
فوائدة :
يعالج الشعر المتساقط -- يطووووووول الشعر


وللحصول على نتائج ايجابية لإطالة الشعر :
يوضع في الاسبوع الاول مرتين وبعد ذالك مرة كل اسبوع على الأقل ..

[AL JO0ORY]

~¤®§][®][ اللهُمَ صَلْ عَلىَ مُحَمَدٍ وََ آَلِ مُحَمَدٍ الطَيِبِين الطَاهِرَينْ المُنْتَجَبِين وَعَجِلْ فَرَجَهُمْ][®][§®¤~

ياااعليي حرررام عليييييييج عاشقة السباانخ موووووووت

اي شي فيه سبانخ قولوا لي عنه

هه سليمان قاعد يجرب الايقونات هنا ,,, والا يمكن جوعاااااااااان هه

[NoR_Aldoja]

(((( السبانخ قيمة غذائية عالية.. وعالم من الأسرار )))))

http://hortiplex.gardenweb.com/plants/jour/p/92/gw1038692/260191984425177.jpeg
السبانخ، ويسمى علمياً بـ (سبيناسيا أوليراسيا Spinacia Oleracea)، هو من الخضراوات الورقية المشهورة والمعروفة عند العرب وهم أول من اكتشف قيمتها الغذائية وفوائدها الطبية، حيث تعتبر بلاد فارس الموطن الأصلي للسبانخ ومن ثم انتشر إلى اسبانيا مع فتح الأندلس.
وبعض الدول تستخدم السبانخ في أعيادها كأعياد النيروز في أفغانستان فإن سكان كابول يتناولونها مع الأرز وذلك تفاؤلا بأن العام الجديد سيكون خصبا، وأيضا في النمسا هناك عيد يسمى عيد السبانخ يتم سنويا تقديم فطائر بأشكال متنوعة تدخل السبانخ في إعدادها.

وإذا كانت بعض الدول تستخدمها في أعيادها كما في النمسا وأفغانستان فإنه في منطقة دارفور في السودان لا يجد كثير من اللاجئين الهاربين من الحرب سوى حشائش السبانخ التي تنمو بريا هناك للتغذية عليها وسد رمقهم وذلك حسب وصف جينرباجونيس (المفوضية السامية للأمم المتحدة).

وعن القيمة الغذائية للسبانخ، السبانخ يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة العامة كالحديد، الكالسيوم، المغانسيوم، المنغنيز إضافة إلى فيتامينA,B,C وبيتاكاروتين وحمض الفوليك، ويحتوي أيضا على الحمض الأميني الهستدين وعلى العديد من العناصر الغذائية التي تلعب دورا مهما كمضادات للأكسدة.

وينصح كل من يعاني من أمراض الكبد والروماتيزم، والرمال والحصى في المسالك البولية بعدم تناول السبانخ أو التقليل من الكميات المتناولة منه، لكونه يحتوي على أوكسالات الكالسيوم التي تدخل في تركيب حصى المسالك البولية.

ومن الفوائد العديدة للسبانخ:

ـ يساعد على التئام الجروح في وقت قصير جداً.

ـ يقوم ببناء أنسجة الجسم.

ـ يحافظ على صحة وسلامة العين، ويمنع التدهور المرتبط بحدوث تلف في الشبكية بسبب الشيخوخة والتقدم بالعمر.

ـ يقي بصفة عامة من الإصابة بأمراض القلب وسرطان القولون.

ـ يعمل على خفض نسبة الدهون والكوليسترول في الدم.

ـ يقي من الإصابة بالإمساك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف.

ـ يساعد في تخفيض ضغط الدم المرتفع لاحتوائه على أملاح الكالسيوم، الماغنسيوم والبوتاسيوم.

ـ يقلل من خطر إصابة السيدات الحوامل بحالات التشنج الحملي لاحتوائه على عنصر الماغنسيوم، كما يقي من حالات تسمم الحمل بنسبة 58% ويخفض خطر الوفيات الناتجة عنه بنسبة 45%.

ـِـ يحافظ على الخلايا بصورتها الطبيعية ويمنع من تحولها لخلايا سرطانية وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الحمض الأميني، الهستدين.

ـ يقي من الإصابة بسرطان الرئة لاحتوائه على بيتا كاروتينات.

ـ يخفض فرص الإصابة بالإمراض العصبية بنسبة 70%. ـ يحافظ على قوة الدم في الجسم لاحتوائه على نسبة عالية من عنصر الحديد.

ـ يؤخر ظهور علامات الشيخوخة لاحتوائه على مادة مضادة للأكسدة (الوتين).

ـ مفيد في حالات النقاهة للأطفال الذين يعانون من التوتر العصبي والحاجة إلى التركيز في الامتحانات.

كما يتم استخدام السبانخ في عمل أقنعة طبيعية للجلد، حيث تستخدم 8 ـ9 أوراق من السبانخ مع 285 مللترا من اللبن ويسخنان معا لمدة 3 دقائق ثم توضع أوراق السبانخ الدافئة على البشرة والعنق لمدة ساعة ثم تُزال بعد ذلك ويُغسل الوجه بلبن الأوراق ويجفف.

علاوة على كل هذه الاستخدامات للسبانخ فهناك استخدامات أكثر إدهاشا ربما سيكون لها دور فعال في القريب العاجل وستقدم ثورات طبية وتكنولوجية، أن أبحاثاً واعدة تجرى حاليا في وزارة الطاقة الأميركية بالتعاون مع جامعة جنوب كاليفورنيا في محاولة لاستخدام بروتين السبانخ لإعادة البصر إلى بعض المكفوفين عن طريق استبدال خلايا العين الميتة ببروتين موجود في السبانخ. :w00t:

و أن هناك أيضا محاولات تُجرى لإنتاج خلية شمسية من السبانخ على شكل شطيرة تستخدم لإمداد الهواتف المحمولة وأجهزة الكومبيوتر بالطاقة من كلوروفيل السبانخ، حيث يستفاد من قدرة نبات السبانخ في توظيف أشعة الشمس لإنتاج الطاقة. وعن تحديد القيمة الغذائية للسبانخ، تقول أخصائية التغذية منيرة محمد راشد الحربي: الجدول التالي يعطي نظرة تفصيلية لمحتويات السبانخ من العناصر غذائية الهامة (معادن ـ فيتامينات ـ أحماض أمينية)
http://www.asharqalawsat.com/2006/04/06/images/health.356767.jpg

[MDYNAT AL3LM]

شكراً لك أختي نور الدجى على هذا الطبق المميز وجاري التجربة من قبل أم العيال
حفظك الله
والى المزيد من الأطباق المميزة

[عاشقة بقية الله]

:w00t:

سليمان الايقونات شغاله :clap:

[Rwabi]

السلام عليكم

اللهم صلى على محمد وال محمد وعجل فرجهم ....

مشكوررررره اختي نور الدجى على هذه الوصفه ....... وانا احبأجرب كل شي جديد

[الموسوي_3]

ممنوع التقليد :whistling::whistling::whistling:


(ياااااااااااااااااااااااا ساااااااااااااااااااارية الجبل)

[آهات زينب]

السلام عليكم

اللهم صلى على محمد وال محمد وعجل فرجهم ....

مشكوررررره اختي نور الدجى على هذه الوصفه .......

[NoR_Aldoja]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهُمَ صَلْ عَلىَ مُحَمَدٍ وََ آَلِ مُحَمَدٍ الطَيِبِين الطَاهِرَينْ المُنْتَجَبِين وَعَجِلْ فَرَجَهُمْ وَ سَهِلْ مَخْرَجَهُمّ الشَرَيفْ وَإجْعَلْنا مِن شِيعَتَهُم وَ أنصَارِهِم وَخُدَام تُرَابَ أقْدَامِهْم أرْوَاحُنَا لهُمْ الفِداءْ , وَإِلْعَنْ أَعدَائَهِمْ إَلىَ يَوم الّدِينْ


الله يعطيكم الصحه والعافيه جميعا ياارب

مافي احد جرب الشوربة ؟!؟