(محشي ورق العنب والبصل او الدولمه العراقية)+[مسابقة شيف الحق]~ مشارك

[um_krar]

http://http://www.alhak.org/vb/attachment.php?attachmentid=570&stc=1&d=1283027161اللهم صل على محمد وال محمد
راح اقدم الكم اليوم من اكلاتنا العراقية المفضله هل الدولمه العراقيه
محشي ورق العنب والبصل او الدولمه العراقية
المقادير حسب الرغبه ولكن الدولمه التي عملتها تكفي لشخصين
كوب ونصف ارز ربع كيلو لحم ثلاث حبه طماطم باقة من الشبنت عصير ليمونه ملعقتين صويا قليل من الملح والفلفل الاسود وبهارات كشمش حسب الرغبه مع قليل من زيت الزيتون
تخلط المقادير جميعا وتحضر ورق العنب مع البصل وتلف وترص بالقدر والبعض يسميها الطنجره
تغطى وتوضع على النار ثم توضع كوبان من الماء مع قليل من الملح وعصير الليمون والصويا
يبقى لمدة نصف ساعة ثم يقدم وبالهنا والشفا
يمكن تحضير الدولمة قبل ساعتين او اكثر قبل الافطار دون طبخها وبالامكان وضعها على النار قبل الافطار بنصف ساعة لتقدم وهي ساخنة حيث تكون لها طعم خاص

http://img827.imageshack.us/img827/5980/img1007b.jpg

http://img837.imageshack.us/img837/8759/img1013by.jpg

http://img163.imageshack.us/img163/2678/img1014.jpg

http://img299.imageshack.us/img299/2024/img1019b.jpg

http://img411.imageshack.us/img411/6471/img1025t.jpg

[عاشقة أهل البيت]

اللهم صل على محمد وآل محمد

مشكوره أختي ع الطريقه الحلووووه تسلم الأيااادي

[يازهراء عرش المعالي]

طريقه جديده عليا
ماشاء الله اخيراً بنجرب الطبخ العراقي:011:
فالك الفوز ان شاء الله
يعطيك العافيه

[alzeynbia]

مشاركه جميله
شكرا على الطبخه

[مشرفة واحة المرأة]

ما شاء الله عليج يا ام كرار :00:

شغل حلو و مرتب

تسلم الايادي

تقبل الله صيامكم

[um_krar]

اشكركم على الردود والاهتمام والله شجعتوني اصور اكلة ثانية ماشاء الله عليكم رمضان كريم وتقبل الله صيامكم

[Um-Abbas-313]

الله يعطيك العافيه
كثري من الطبخات العراقيه
سبحان الله كل شئ يجي من العراق حلو وله طعم خاص

[Ababeel_14]

اممممممممممممممممم يا سلاااام
ورق العنب محبوب الجماهير و خصوصا الآنسات و السيدات
تسلم الأيادي اختي العزيزة أم كرار
موفقة بحق محمد و آل محمد