كربلائية حسينية
20-10-2010, 10:06 PM
بسمه تعالى
http://www.saifoali.org/up/files/5wflmsjnnbo7scxrb9co.gif (http://www.saifoali.org/up/files/5wflmsjnnbo7scxrb9co.gif)
طبعا استغربتوا من العنوان ...!!
أقدم لكم طريقة غير مألوفة لتقديم الحلويات ( الآيس كريم خصوصا ) ...
و هي تقديم الآيس كريم كأصيص مزروع فيه الورد ...!!!
تحتاج الفكرة لجرأة في التقديم للضيوف ... و لكن حتما حتما الأطفال سيحبونها و سيساعدون في اعداداها ...
نحتاج إلى :
ورد طبيعي فريش أو يمكننا صنع ورد من عجينة اللوز و نلونها و لكن هذا سيأخذ وقت طويل ..
أصيصات من فخار أو يمكنك استبدالها بأطباق فخارية أو زجاجية )
أعواد مصاص شفافة >>> حتى لا تكون ظاهرة ...
آيس كريم بالفستق الحلبي أو التفاح ( المهم يكون آيس كريم أخضر )
آيس كريم شيكولاتة أو آيس كريم قهوة حسب الرغبة ...
بسكويت أوريو ...
باوند كيك .. أي نوع من الكيك الجاهز هنا استخدمنا سارا كيك ....
http://www.saifoali.org/up/files/r6jfvxs5e3phvxvrhfc5.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/r6jfvxs5e3phvxvrhfc5.jpg)
1 - نحضر الباوند كيك و نضعه على لوحة التقطيع ..
http://www.saifoali.org/up/files/krd1tfkeyhtndju9ue49.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/krd1tfkeyhtndju9ue49.jpg)
2 - نقطع الكيك لقطع متساوية بالسكين ...
http://www.saifoali.org/up/files/ue9fcw89yciouhs8x4vq.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/ue9fcw89yciouhs8x4vq.jpg)
3 - نحضر قطاعات البسكويت الدائرية و يمكننا العمل بأي كوب أو وعاء دائري يناسب حجم الأصص و الكيك ...
http://www.saifoali.org/up/files/7vt9w86bdbabxswu1qas.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/7vt9w86bdbabxswu1qas.jpg)
4 - نقطع الكيك بالقطاعات كما هو مبين بالصورة ...
http://www.saifoali.org/up/files/zl0z5lpquxcm9vsa8luw.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/zl0z5lpquxcm9vsa8luw.jpg)
رائع منظرها ...!!!
http://www.saifoali.org/up/files/h9ilqou7yeksiex4xwav.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/h9ilqou7yeksiex4xwav.jpg)
5 0 نحضر أصيص أو أي طبق فخاري مناسب ...
http://www.saifoali.org/up/files/j4p2gyyfqf05jboee2zd.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/j4p2gyyfqf05jboee2zd.jpg)
6 - نضع بكل أصيص قطعة من الكيك ...
http://www.saifoali.org/up/files/rm0vv9ltmd8ewcrkjm5k.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/rm0vv9ltmd8ewcrkjm5k.jpg)
7 - نقيس أعواد المصاص بحسب طول الأصيص ليكون تقريبا ثلاث أرباع طول الأصيص و لا يكون بارزا منه ... ثم نقص الزائد منه بالمقص ..
http://www.saifoali.org/up/files/x95p7yjs89bnnz73x8y1.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/x95p7yjs89bnnz73x8y1.jpg)
8 - نغرس أعواد المصاص في وسط قطع الكيك في الأصيصات كلها ...
http://www.saifoali.org/up/files/1mxjiq8zaodi5lcqwr0o.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/1mxjiq8zaodi5lcqwr0o.jpg)
http://www.saifoali.org/up/files/3rgomfbke50z9fdyd6vd.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/3rgomfbke50z9fdyd6vd.jpg)
8 - نملئ أصيص بآيس كريم الفستق أو التفاح الأخضر كما هو مبين بالصورة و لكن نحرص على ترك مجال في الأصيص لوضع البسكويت ...
http://www.saifoali.org/up/files/ujoi4fod1fcareux1rmh.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/ujoi4fod1fcareux1rmh.jpg)
9 - نفس العملية نكررها مع آيس كريم القهوة أو الشوكولاتة يعني نجعل كل أصيص بنكهة آيس كريم مختلفة ...
ثم نضعه بالفريز حتى لا تذوب ...
http://www.saifoali.org/up/files/xubg5anqxp0rqusr0kaa.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/xubg5anqxp0rqusr0kaa.jpg)
هذه الخطوة لابد أن تقوم بها أي مرأة فالآيس كريم لالالالالالا يقاوم ...
http://www.saifoali.org/up/files/scw2b5snmh617y69o23g.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/scw2b5snmh617y69o23g.jpg)
ممممممم لذيذة ...!!!http://www.saifoali.org/up/files/4g9o093f61vkzy0p8bhk.gif (http://www.saifoali.org/up/files/4g9o093f61vkzy0p8bhk.gif)
http://www.saifoali.org/up/files/69upy0g12h1rzzdr5jpg.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/69upy0g12h1rzzdr5jpg.jpg)
كأنكم ما شفتوا شي http://www.saifoali.org/up/files/0862ceqhe39qun7ttxqa.gif (http://www.saifoali.org/up/files/0862ceqhe39qun7ttxqa.gif)... واصلوا المشي بالموضوع و الخطوات ..واصلوا المشي واصلوا المشي ...http://www.saifoali.org/up/files/0862ceqhe39qun7ttxqa.gif (http://www.saifoali.org/up/files/0862ceqhe39qun7ttxqa.gif)
http://www.saifoali.org/up/files/ppy9x8n5y4mumitsv2fq.gif (http://www.saifoali.org/up/files/ppy9x8n5y4mumitsv2fq.gif)
10 - في هذه الأثناء نضع الأوريو بالبلندر لنطحنها ....
http://www.saifoali.org/up/files/gou998n71fvralc1jn1k.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/gou998n71fvralc1jn1k.jpg)
11 - نطحن البسكويت حتى يكون بهذا الشكل ... ( ليس خشن جدا و لا ناعم جدا ) ...
http://www.saifoali.org/up/files/o8ad012fi0jd2ftg6zwx.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/o8ad012fi0jd2ftg6zwx.jpg)
12 - نأتي لأول وعاء و هو آيس كريم الفستق ...
http://www.saifoali.org/up/files/kupeo9pwldo43d2ofgtf.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/kupeo9pwldo43d2ofgtf.jpg)
13 - نرش الآيس كريم بالبسكويت و نغطيه تماما ...و لكن نترك مكان عود المصاص و ما حوله ...
http://www.saifoali.org/up/files/tgcaaptyv6hmx2xl41yb.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/tgcaaptyv6hmx2xl41yb.jpg)
14 - نغرس وردة في عود المصاص بوسط الأصيص ...
http://www.saifoali.org/up/files/k2uwxumlubhgbd318pn4.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/k2uwxumlubhgbd318pn4.jpg)
15 - نعود و نغطي فوهة عود المصاص بالبسكويت ...
http://www.saifoali.org/up/files/r8e0sfbqtgt1ve5buthb.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/r8e0sfbqtgt1ve5buthb.jpg)
أول وردة زرعناها ... ما رأيكم أليست رائعة ...؟؟
http://www.saifoali.org/up/files/i1l908sa6gldg5i8h2wa.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/i1l908sa6gldg5i8h2wa.jpg)
نتفنن في زرع الورد يمكن وضع وردتين أو أكثر كل و ذوقه ...
http://www.saifoali.org/up/files/vj13ztg3swwdp7jmbeax.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/vj13ztg3swwdp7jmbeax.jpg)
أخيرا يقدم بهذا الشكل العجيب و الرائع ....
http://www.saifoali.org/up/files/amykd9pxrdk4xm1t39vk.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/amykd9pxrdk4xm1t39vk.jpg)
×××× فكرة ××××
http://www.saifoali.org/up/files/vqdkia6sfiwwcdc6t2g6.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/vqdkia6sfiwwcdc6t2g6.jpg)
لمزيد من الاثارة و المفاجآت يمكننا وضع حلوى بشكل دود أو حتى فراشات أو نحل على طبقة البسكويت ..
حلوى الديدان أنصح بوضعها مدفونة بين طبقتين من البسكويت لكي يفاجأ بها المقدمة اليه ..
أما الفراشات أو النحل نضعه ظاهرا فوق طبقة البسكويت ..
و ألف صحة و عافية ..
تحياتي الكربلائية ... :blushed:
http://www.saifoali.org/up/files/5wflmsjnnbo7scxrb9co.gif (http://www.saifoali.org/up/files/5wflmsjnnbo7scxrb9co.gif)
طبعا استغربتوا من العنوان ...!!
أقدم لكم طريقة غير مألوفة لتقديم الحلويات ( الآيس كريم خصوصا ) ...
و هي تقديم الآيس كريم كأصيص مزروع فيه الورد ...!!!
تحتاج الفكرة لجرأة في التقديم للضيوف ... و لكن حتما حتما الأطفال سيحبونها و سيساعدون في اعداداها ...
نحتاج إلى :
ورد طبيعي فريش أو يمكننا صنع ورد من عجينة اللوز و نلونها و لكن هذا سيأخذ وقت طويل ..
أصيصات من فخار أو يمكنك استبدالها بأطباق فخارية أو زجاجية )
أعواد مصاص شفافة >>> حتى لا تكون ظاهرة ...
آيس كريم بالفستق الحلبي أو التفاح ( المهم يكون آيس كريم أخضر )
آيس كريم شيكولاتة أو آيس كريم قهوة حسب الرغبة ...
بسكويت أوريو ...
باوند كيك .. أي نوع من الكيك الجاهز هنا استخدمنا سارا كيك ....
http://www.saifoali.org/up/files/r6jfvxs5e3phvxvrhfc5.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/r6jfvxs5e3phvxvrhfc5.jpg)
1 - نحضر الباوند كيك و نضعه على لوحة التقطيع ..
http://www.saifoali.org/up/files/krd1tfkeyhtndju9ue49.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/krd1tfkeyhtndju9ue49.jpg)
2 - نقطع الكيك لقطع متساوية بالسكين ...
http://www.saifoali.org/up/files/ue9fcw89yciouhs8x4vq.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/ue9fcw89yciouhs8x4vq.jpg)
3 - نحضر قطاعات البسكويت الدائرية و يمكننا العمل بأي كوب أو وعاء دائري يناسب حجم الأصص و الكيك ...
http://www.saifoali.org/up/files/7vt9w86bdbabxswu1qas.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/7vt9w86bdbabxswu1qas.jpg)
4 - نقطع الكيك بالقطاعات كما هو مبين بالصورة ...
http://www.saifoali.org/up/files/zl0z5lpquxcm9vsa8luw.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/zl0z5lpquxcm9vsa8luw.jpg)
رائع منظرها ...!!!
http://www.saifoali.org/up/files/h9ilqou7yeksiex4xwav.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/h9ilqou7yeksiex4xwav.jpg)
5 0 نحضر أصيص أو أي طبق فخاري مناسب ...
http://www.saifoali.org/up/files/j4p2gyyfqf05jboee2zd.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/j4p2gyyfqf05jboee2zd.jpg)
6 - نضع بكل أصيص قطعة من الكيك ...
http://www.saifoali.org/up/files/rm0vv9ltmd8ewcrkjm5k.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/rm0vv9ltmd8ewcrkjm5k.jpg)
7 - نقيس أعواد المصاص بحسب طول الأصيص ليكون تقريبا ثلاث أرباع طول الأصيص و لا يكون بارزا منه ... ثم نقص الزائد منه بالمقص ..
http://www.saifoali.org/up/files/x95p7yjs89bnnz73x8y1.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/x95p7yjs89bnnz73x8y1.jpg)
8 - نغرس أعواد المصاص في وسط قطع الكيك في الأصيصات كلها ...
http://www.saifoali.org/up/files/1mxjiq8zaodi5lcqwr0o.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/1mxjiq8zaodi5lcqwr0o.jpg)
http://www.saifoali.org/up/files/3rgomfbke50z9fdyd6vd.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/3rgomfbke50z9fdyd6vd.jpg)
8 - نملئ أصيص بآيس كريم الفستق أو التفاح الأخضر كما هو مبين بالصورة و لكن نحرص على ترك مجال في الأصيص لوضع البسكويت ...
http://www.saifoali.org/up/files/ujoi4fod1fcareux1rmh.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/ujoi4fod1fcareux1rmh.jpg)
9 - نفس العملية نكررها مع آيس كريم القهوة أو الشوكولاتة يعني نجعل كل أصيص بنكهة آيس كريم مختلفة ...
ثم نضعه بالفريز حتى لا تذوب ...
http://www.saifoali.org/up/files/xubg5anqxp0rqusr0kaa.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/xubg5anqxp0rqusr0kaa.jpg)
هذه الخطوة لابد أن تقوم بها أي مرأة فالآيس كريم لالالالالالا يقاوم ...
http://www.saifoali.org/up/files/scw2b5snmh617y69o23g.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/scw2b5snmh617y69o23g.jpg)
ممممممم لذيذة ...!!!http://www.saifoali.org/up/files/4g9o093f61vkzy0p8bhk.gif (http://www.saifoali.org/up/files/4g9o093f61vkzy0p8bhk.gif)
http://www.saifoali.org/up/files/69upy0g12h1rzzdr5jpg.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/69upy0g12h1rzzdr5jpg.jpg)
كأنكم ما شفتوا شي http://www.saifoali.org/up/files/0862ceqhe39qun7ttxqa.gif (http://www.saifoali.org/up/files/0862ceqhe39qun7ttxqa.gif)... واصلوا المشي بالموضوع و الخطوات ..واصلوا المشي واصلوا المشي ...http://www.saifoali.org/up/files/0862ceqhe39qun7ttxqa.gif (http://www.saifoali.org/up/files/0862ceqhe39qun7ttxqa.gif)
http://www.saifoali.org/up/files/ppy9x8n5y4mumitsv2fq.gif (http://www.saifoali.org/up/files/ppy9x8n5y4mumitsv2fq.gif)
10 - في هذه الأثناء نضع الأوريو بالبلندر لنطحنها ....
http://www.saifoali.org/up/files/gou998n71fvralc1jn1k.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/gou998n71fvralc1jn1k.jpg)
11 - نطحن البسكويت حتى يكون بهذا الشكل ... ( ليس خشن جدا و لا ناعم جدا ) ...
http://www.saifoali.org/up/files/o8ad012fi0jd2ftg6zwx.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/o8ad012fi0jd2ftg6zwx.jpg)
12 - نأتي لأول وعاء و هو آيس كريم الفستق ...
http://www.saifoali.org/up/files/kupeo9pwldo43d2ofgtf.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/kupeo9pwldo43d2ofgtf.jpg)
13 - نرش الآيس كريم بالبسكويت و نغطيه تماما ...و لكن نترك مكان عود المصاص و ما حوله ...
http://www.saifoali.org/up/files/tgcaaptyv6hmx2xl41yb.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/tgcaaptyv6hmx2xl41yb.jpg)
14 - نغرس وردة في عود المصاص بوسط الأصيص ...
http://www.saifoali.org/up/files/k2uwxumlubhgbd318pn4.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/k2uwxumlubhgbd318pn4.jpg)
15 - نعود و نغطي فوهة عود المصاص بالبسكويت ...
http://www.saifoali.org/up/files/r8e0sfbqtgt1ve5buthb.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/r8e0sfbqtgt1ve5buthb.jpg)
أول وردة زرعناها ... ما رأيكم أليست رائعة ...؟؟
http://www.saifoali.org/up/files/i1l908sa6gldg5i8h2wa.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/i1l908sa6gldg5i8h2wa.jpg)
نتفنن في زرع الورد يمكن وضع وردتين أو أكثر كل و ذوقه ...
http://www.saifoali.org/up/files/vj13ztg3swwdp7jmbeax.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/vj13ztg3swwdp7jmbeax.jpg)
أخيرا يقدم بهذا الشكل العجيب و الرائع ....
http://www.saifoali.org/up/files/amykd9pxrdk4xm1t39vk.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/amykd9pxrdk4xm1t39vk.jpg)
×××× فكرة ××××
http://www.saifoali.org/up/files/vqdkia6sfiwwcdc6t2g6.jpg (http://www.saifoali.org/up/files/vqdkia6sfiwwcdc6t2g6.jpg)
لمزيد من الاثارة و المفاجآت يمكننا وضع حلوى بشكل دود أو حتى فراشات أو نحل على طبقة البسكويت ..
حلوى الديدان أنصح بوضعها مدفونة بين طبقتين من البسكويت لكي يفاجأ بها المقدمة اليه ..
أما الفراشات أو النحل نضعه ظاهرا فوق طبقة البسكويت ..
و ألف صحة و عافية ..
تحياتي الكربلائية ... :blushed: