(شاورما دجاج)[مسابقة شيف الحق]~مشارك

[NEBRAS ALI-313]

شاورما دجاج



المقادير /



دجاج مقطع شرائح



بصلتين صغار



فليفلة



نص كوب لبن



بهارات مشكلة



ليمونة



3 بطاطس مقطع مكعبات


http://dc14.arabsh.com/i/03340/xcrrwnmhop5u.jpg




الطريقة /



أولا نضع البصل على النار حتى يذبل



http://dc14.arabsh.com/i/03340/ullpdk3jruk7.jpg



ثم نضع البهارات ( ملح , فلفل اسود , كمون , بهارات المشوي )



http://dc14.arabsh.com/i/03340/ld5hofqylcl9.jpg




ثم الدجاج ونقلبه حتى يأخذ اللون الذهبي




http://dc14.arabsh.com/i/03340/mutmt1wyniwl.jpg




ثم نضع الفليفلة الخضراء



http://dc14.arabsh.com/i/03340/kqktmar1k5j7.jpg




وهذا بعد ماحطينا اللبن والليمون ونتركه شوي حتى ينشف الماي




http://dc14.arabsh.com/i/03340/f8vv5ipt9v9m.jpg



وهذي الحشوة جهزت |..



بعدين نسلق مكعبات البطاطس ونضع معها 3 ملاعق جبن سائل ونهرسه


http://dc14.arabsh.com/i/03340/yh6itwenha6w.jpg






http://dc14.arabsh.com/i/03340/apbbwcowg3wx.jpg



بعدين ناخذ خبز ونفتحه ونحط شوي من البطاطس وفوقه الحشوة بهذي الطريقة



http://dc14.arabsh.com/i/03340/4wyv0lwa7j1j.jpg






http://dc14.arabsh.com/i/03340/g5n2tfkx4jij.jpg








http://dc14.arabsh.com/i/03340/vt7pr941jnjb.jpg



نقطعه على شكل الشاورما العربي وندخله الفرن يسخن



http://dc14.arabsh.com/i/03340/48eycg2bo54z.jpg



مقادير الطحينية / 1 زبادي + 2 ملعقة طحينية سائلة + ليمونة + شوية ملح



الطبق جاهز ^_^



http://dc14.arabsh.com/i/03340/13yj8ayowuf7.jpg







http://dc14.arabsh.com/i/03340/tn4vol0gdznc.jpg



لاتنسوني من التقييم:0010:

[time-2007]

ياع ـــــيني .. جاء يطل غلب الكل

ماشاء الله ابداااااع نبراس علي

قو هيد

آدم هالسنة منافس وبقووووة

يعطيك العافية

ابداع واخر صورة للطبق ابدااااااااااع

[خياال]

يعطيكم العافيه

طبق جداً رائع

لااا شبابنا صاروا طباخين وحنا انتهينا :icon1366:

موفق

(:

[alzeynbia]

روعه ما شاء الله
شكله جدا جميل واكيد طعمه لذيذ

[عاشقة أهل البيت]

اللهم صل على محمد وآل محمد

ماشاء الله شكله لذيذ تسلم الأيادي

[Ababeel_14]

ابداع و أكيد لذيذة
موفق للفوز باذن الله

[يازهراء عرش المعالي]

لاه لاه لاه
نبراس طباخ لا لا:bangin:
ببكي :icon1366:
وش هالزين وش هالحركات
بصراحه مبدع والطبق الاخير جنان
يلا انتظر هالاكله تجي بيتنا :biggrin:
فالك الفوز يارب

[al-zhra]

طلعتو تعرفو تطبخخوو تسلم اياااديييكم

[alfowatem]

يعطيييكمـ العـآآفيهـ ...

طبخهـ رآآئـعهـ ..

بالـتوفيـق .,.

[المجلسي]

بسمه تعالى ،

الأخ الكريم نبراس علي

الشاورما مع البطاطس لذيذة لكنها لا تقارن بالشاورما مع خلطة الثوم !! بدل البطاطس يجب أن تصنع الثوم مع اللبنة و المايونيز حتى يصبحوا مثل المعجون و تدهن رغيف الخبز بهم و بعدها تضع الشاورما ( دجاج ) و عندها سترى أيهما ألذ خخخخخخخخ



موفق

[صبرا آل محمد]

طبق مميز يسلمو الايدي نبراس
تحيتي

[العمامة السوداء]

بسمه تعالى ،،،،


علماً بأنى لا أعرف أى شئ فى الطبخ ، بل أعمل كوب الشاى بصعوبة وحتى لا أحب شربه ههههههههه

لكن أهم شئ أنى الان جعان بعد مشاهدة هالطعام الزكى ..

أمنحكم لقب ( master chef Australia )

بالتوفيق ...

========================

المجلسى صاير طباخ ومفسر ياعينى ...

[ضياء القطيفي القديحي]

والله جعت من شفته